Индонезия

ИндонезияИндонезия - страна на мистика и загадка, цветни церемонии и ритуали, чисти чисти езера, мангровите блата и непроницаема джунгли, планини и налагане на красиви лагуни с естествени плажове. Това древни храмове и дворци, объркването на езици и цивилизации, завладяваща южната слънцето, огромен брой прекрасни цветове, миризми, ориенталски подправки, ориз тераси и чай насаждения, съществуващи гейзери и вулкани. Всеки от островите има свой специален начин, различни традиции, уникална култура и невероятно богатство на екзотична флора и фауна.

Индонезия - държава, с обща площ от 1904500 квадратни метра. км., се намира в Юго-Източна Азия, заемаща по-голямата част на Малайския архипелаг. Страната се състои от близо 14 000 острови, сред които са големи островни групи като голяма Sunda (Калимантан, Суматра, Сулавеси, Ява, Madura и т.н.) и Малката Sunda и Молукските острови и западната част на остров Нова Гвинея (Irian Jaya), и само половината от тях са обитаеми. На земята граничи с Малайзия, Индонезия, Източен и V. Папуа-Нова Гвинея, по морето - от Австралия, Сингапур, Филипините и други на север и на изток от Индонезия се измива от Южнокитайско море и Тихия океан, на юг и на запад - на Индийския океан.

Релефът на страната е изключително разнообразен - от едва се издига над водата, малки острови в източната периферия, в планинските райони на Ява, Бали и Нова Гвинея (около половината от страната е планински), със силно разпокъсан терен и многобройните вулкани (около 400, 200 от които - в качеството) . Вулканична дейност е доста висока. Около две трети от цялата страна е обхваната от тропическите гори, влажни зони, и често представляват огромни тропически блата, има и огромен пътища на гори и савани.

Капитал - Джакарта.

Екскурзии, Предложение Индонезия

Забележителност Индонезия

Най-развитата туристическа зона на Индонезия е на остров Бали - един отличен курорт със сини лагуни и буйна тропическа джунгла, богат чувствен култура, която дойде в Бали от Java през 15 век династията Маджапахид с. Тази култура и днес е поразителен уникална архитектура, екзотична музика, танци, живопис. Най-популярните брега на острова, тя Санур, Кута, Нуса Дуа, Benoa, Канди Даса, Lovina и Ubud. Той е широко известен в световното производство на занаятите: батик, щамповане на сребро, художествена обработка на кост и дърво.

Сред хиляди индонезийски острови, заобиколен от море, както и стотици са идеални за морски курорти. В буйни тропически скрити хиляди зеленина на древни храмове и религиозни сгради, обитавани от джунглата и разнообразие от екзотични животни и на местните племена, много от които са в тяхното ниво на развитие са на нивото на каменната ера. Следователно, не може да бъде перфектно съчетан активни и турове, етноложки и исторически обиколки, дивата природа наблюдение и туризъм най-високата категория на сложност.

Остров Ява - един от най-известните острови от архипелага. Тук, сред стотици вулкани и живописни пейзажи на Dieng плато, представя различни образци на най-голямото напречно флора и фауна, все още има огромен брой храмове, храмове, джамии и дворци, както и оригинални занаяти процъфтява - батик работа на сребро и злато, оръжейни сделки, които привлича хиляди туристи.

Джакарта (до 1949 г. - Batavia) - столицата и най-големият град на Индонезия, разположен на северозападното крайбрежие на Java. Това е град на оригиналната смес от многобройни сгради XVII-XVIII век., Канали, както и набор от "национални" квартали, всеки със собствен уникален стил. Един от центровете на старите Батавия, е камък павирани площ около Taman Кота Фатах, заобиколен от стари сгради, разположени на самия бряг на канала.

В близост се намират История Джакарта музей в бившия City Hall (1627 гр), стара пушка "C Iago," Куклен музей Wayang и консумативи ритуал, подвижен мост Пиле пазар Bridge (XVII сто.) Музей Bahari и наблюдателната кула, старото пристанище Sunda Kelapa, както и китайския квартал Glodak най-старият храм на града - Tszine-Ян (XVII). Вторият признат център на столицата - на площ от Медан Merdeka, (площад Свобода) с 132-м национален паметник (Monas), Националния музей на Индонезия, с уникални исторически и етноложки колекции, Музея на Националния исторически музей и Института по култура индонезийски.

Също така си заслужава да посетите е църквата Villelme (1835 г.), Музей на морското дело в Индонезия, президентския дворец, портите Penangskie (1671 грам), църква португалски (1 695 гр), един от най-големите в Югоизточна Азия джамия Istiqlal, Църквата Св. Мария (1630 ж) , Tugu (1725 ж) и на Светия Имануел (1835-1839 Г.). City Hall (1710), Двореца на Генерал-губернатор (1760 г., сега в Националния архив), Двореца на изкуствата (1820), все по оживен търговски център " Mangadau "и базар" Glodok "най-модерните бизнес райони с офис и правителствени сгради най-съвременна архитектура от всички стилове, известен зоопарк" Ragunan "в южната част на града, огромно богатство на експозиция парк" Taman Mini "(" Mini Индонезия ")" Вода Палас ", културно-развлекателен комплекс" Таман Исмаил Marzuki ", както и най-голямата и най-популярен тематичен парк в Джакарта - Jaya-Ankole.

Извън исторически и бизнес център произвежда няколко мрачно впечатление - много бедни райони, замърсяване, открити канали, постоянен шум и задушаваща атмосфера. Така че продължавайте в крайните квартали на чуждестранните туристи не се препоръчва.

В близкия град столица на Bogor, който отдавна е смятан за един от най-добрите планински курорт здраве на страната, интересни стари президентския дворец с Sokarno зоологическия музей, бивша резиденция на Генерал-губернатор на Холандските Източни Индии и световно известни Ботаническата градина, Kebun Рая, (80 хектара).

На запад от остров е най-интересният планинския курорт Бандунг, известен с многобройните си музеи, водопад, Даго, на живописната природа на вулкана Tangkuban Прая и добре познати улица Jeans Street, която урежда офиси и магазини от най-големите текстилни компании. В околностите на града, привлича вниманието на престижни плажове и Anyer Karang Bolong, както и Национален парк и горещите извори висулка Maribayya, заобиколен от величествените пейзажи вулканични, смятан за най-доброто място за преходи в страната.

Yogyakarta
Yogyakarta или колко често тя се нарича - Jog, привлича огромен дворец комплекс султан Kraton (XVIII сто.) И с "вода заключване" Tubman Сари, занаятчийски център на Джакарта и на Института по изкуство "Agastya" Sono-Badoyo музеи и Benteng-Vredeburg и също изискан храмов комплекс Лара Dzhongrang ("стройни девойка", началото на Х век). Prambanane в близост. През сухия сезон, когато пълната луна в Лара Dzhongrang са изпълнения на балет "Рамаяна". В областта на Сурабая, столицата на Източна Ява, Malang област атрактивни храмове и Mount Bromo.

В южната част на острова, на 42 км. на север-запад на Yogyakarta, е уникален паметник на средновековното изкуство индонезийски - ступа на Borobudur ("манастир на хълма" или "Храмът на хиляда Буди", 778-856 жж). изгради 10-диференцирани камък височина пирамида стъпка от 34 м. Стените символ на свещената планина Меру ступа е украсен с релефи на 1460 по темата за живота на Буда или илюстрират индийски епос "Рамаяна" и "Махабхарата", както и в ниши и на кръглата терасите са 504 статуи на Буда.

Пет-километър "Пътят към" спирала заобикаля всички на тази великолепна структура символизиращи съвършенство и начина на познаване на духовен принцип в човека. На върха на сгради в центъра на най-високата тераса, който предлага спираща дъха гледка към околните планински пейзаж, светилището се намира на 15 м в диаметър, символизиращи висша цел и духовна свобода. Това е най-големият будистки паметник в южното полукълбо.

Бали
О-в Бали, която се намира между островите на Java и Ломбок, е най-развитата туристическа зона на Индонезия. Дължината на острова - 150 км. от изток на запад и на 80 км. от север на юг. Височина до 3142 m (Агунг вулкан). Обща площ - 5561 квадратни метра. км. Население - 2.9 милиона души. В столицата и административен център - град Денпасар в южната част на острова е много различно от традиционния образ много типичен азиатски капитал - учудващо тих и зелен град, изпълнен с аромати на растения и необичайно чист въздух.

Много малки сгради на традиционна архитектура, етнографския музей "Negen-Propinsi," Център за изкуства Tubman Оловно-Budayya, тиха уютна улиците, постоянно свети слънце - всичко това дава на града особено очарование. В близост се намира международното летище Ngurah Рай - основният транспортен възел на острова.

Сам "Островът на боговете" привлича туристи със своите девствени пейзажи, тропически гори и величествени вулкани Kintamini, Gunung Batur (1717 м) и Gunung Агунг, както и храмове и отлични курорти със сини лагуни и буйна тропическа джунгла на всички наоколо. Бали - един "Хинду анклав" в най-голямата мюсюлманска страна в света, така че нравите и обичаите на местните хора по-снизходителни и толерантни към тях неразбираеми за начина на живот на чужденци, което прави този остров е чудесно място за пълноценна почивка.

Основните забележителности на острова са разположени по склоновете на свещената планина Gunung Агунг (volcano!), на 85 км. от Нуса Дуа, на храмов комплекс, Пура Бесаки (майка Храма) на крайбрежната скала с изглед към Tanah Лот ("Храмът на море"), свещените "горски маймуни" Уви, Kedaton, заобиколен от вода, "Роял храм" Taman Ayun-в Mengvi " храм в средата на езерото "Uyun-Дана, известен занаятчийски център и етнографски музей" Puri-Lukisan "в Убуд, скални храмове в Pedzhenge, Yeh-Пула и Pur-Samuan-Tiga, на" острова на костенурките "Serangan, с. занаятчии Cheluk, манастир и свещените Pura Tirta код Empul Tampaksiringe в храма Pura-Panataran-Sassi, кралската гробница на Gunung Kawi (X-XI вв.) и "Прилеп пещера" Гоа-лавата, огромна галерия на рок облекчения в Fe-Пула , Git Git-водопад (40 м), "Слон пещера" Goia, със статуя на Ганеша, Gaja (XIII сто.) и се намира в кратера на изгаснал вулкан Batur езеро с красива ботаническа градина наоколо.

Единственият национален парк в Бали - един разтегнат 20 хектара на остров Бали Барат, известен с разнообразието си от растения и животни. Но в един напълно среда, свободна от възможни комбинации на местната флора и фауна може да се разглежда в широк гори в Dana-брат. В Tubman Burung Bird Park намира в Desa Таро - Elephant Park "Слон Safari" в Кута - воден парк, и Taman-Koopa-Koopa - "Butterfly Park". Има не мрежи или клетки тук, но концентрацията на живите същества просто невероятно.

Начало "Travel стръв" на острова, без съмнение - неговите плажове и морски курорти. Най-популярните курорти на острова - Санур, Кута, Jimbaran, Benoa, Legian Tuban-, Нуса Дуа, Канди Даса,, Ubud и Lovina. Тук са съсредоточени луксозните петзвездни хотели и удобни частни хотели, потънали в зеленина и градини, паркове и множество малки музеи и красива крайбрежна алея и плажа. На подводния свят в близост до остров поразително в своята величие, и района около Menjangan острови, Gili Tepekong, Gili Viah и Gili Minpang, Nusa Penida, Nusa Lembongan и широко известна с красивите си пейзажи в водолази по света.

Сулавеси
На остров Сулавеси (Целебес) - истински "резерва на културата" и традиции. Населена от много различни племена зелени долини intermountain привлече както феновете на етнологията, и любителите на активен туризъм. Пещерата погребения, екзотична природа, природен резерват остров Buton, красивите коралови рифове в залива на Manado, прекрасни планински езера, буйни народни церемония, Форт Vredenburn и народно изкуство Музей в Udzhungpandange - всичко това привлича хиляди туристи.

Суматра
Суматра - петата по големина остров в света. Вулканична дейност "представи" на острова на стотици мили от плажовете на тъмен пясък и десетки от девствени планински езера, и бурните историческо минало - руините на древните храмове и дворци. Най-интересното луксозен курорт на брега на великолепния Parapat вулканичен езеро Тоба, царските гробници и двореца на остров Samosir, дворецът Istana Maimon, джамията Mesdzhid-Рая и Военен музей "Bukit Barisan" в Медан, крокодилска ферма близо до Медан, орангутан рехабилитационен център в Bohoroke, Палембанг живописни канали, най-големият вулканичен езеро в Югоизточна Азия - Тоба, зелени планински долини и Kerinchi Dana рана, покрита с легенди и забележителни хора капитал "mengkabau" - Bukittingi (Форт де Kock), "Вулкан-убиец" Кракатау в Sunda проток, както и множество жители село, ако пренесени в XXI век от дълбоко Средновековие.

В северната част на Суматра е най-големият резерв на страната - Gunung Leuser, охрана на редки местообитания Суматра на носорог, тигри, диви говеда и орангутани, както и реликтни планински пейзажи и уникални оголени скали. И около вулкана Gunung Gunung Sinabung и Sibayak, където климатът е много по-хладно, се гордее с най-добрите преходи райони на острова и много малки частни планински климатичен курорт на брега на девствен планински езера.

Калимантан
Калимантан (Борнео) - място на пребиваване от най-известните "ловци на глави" - Даяк, един от последните "диви" племена на планетата, живеят по законите на каменната епоха. Селото е известно с орхидеи градина Melak, "River City" Pontianak - плаващи къщи, канали и дървена джамия Mesdzhi Abdurrahim и област-Muar Muntai и Long Ирам - неговата красива река маршрути. Местните реки - един от най-добрите места за рафтинг в страната.

Почти всички от западните и северните брегове на остров Ломбок са заети и удобни курорти. Тук са най-интересните известен със своите ослепително бели плажове на острова Gili, величествен вулкан Rindzhani (3726 m) с кратера езеро, водопади и Otakokok Sendang-Гил, огромна скала, която се използва за гледане платформа, в Pantano Segar, Баунти Бей, както и традиционни коприна керамика и семинари в областта на Senggigi, Mataram и Ampenan.

Flores Island - един от малкото места в света, когато е разрешена китолов. Тук, в архипелаг и остров Solor Alora, можете да научите този древен и широко пренебрегвани вид лов. Също така на Флорес, на височина от 1600 м, е уникален "трикольор" Езеро Keli-Мато, чиито води са оцветени от различни минерали, идващи от вулканичен кратер на дъното. А село Nggela, Voloyita Yopu и са известни със своите саронги и ръчно изработени шалове.

Островът на Madura е известен с многоцветната си "kerapan Sapey" - състезания по кейовете, на остров Sumba - Група бори конници, на остров Ниас - скокове в продължение на две-метров каменен стълб. Повсеместният "Penchak-Силат" - местната версия на бойните изкуства и традиционната спортна игра "sepaktakrau" - волейбол, който се играе надолу.

Комодо и пързалка - известни резерви, местообитания, "komodorskogo Dragon" (гущер) - най-голямото влечуго света. На малък вулканичен остров на Moyo е "най-изолиран хотел в света" - комплекс Amanvana построен направо в джунглата.

Най-добрите места за гмуркане в Индонезия се намира в "хиляди острови" на север от Джакарта: Палау Дамар, Палау Tychus, Палау, Париж, Putra Палау, Палау, Pelangi, Перак Палау, Палау, Papa Тео, на Ломбок: Mavan, Тампа и Mavi, както и в областите на север от Kulu и Jimbaran Lovina (Бали).

Климат Индонезия

Климатът е екваториален Индонезия, няма ясни сезона. В страната има два сезона на валежите - през април и ноември. В Бали, тропически климат, слънчево време и добро поддържа през цялата година.

Време Индонезия

Обхваща три часови зони. В Западна Индонезия - 5 часа напред на Москва по време на зимния период.

Език Индонезия

Официалният език е индонезийски ("Bahasa Indonesia", вариант на малайски), се използва повече от 250 езици и диалекти (наречени "Bahasa Дайър"). Част от населението говори китайски, в туристическия район на английски език е широко разпространен.

Пари Индонезия

Индонезийска рупия (Rp), равна на 100 senam. В обръщение са банкноти в купюри от 100, 500, 1000, 5000 и 10 000 рупии.

Визова Индонезия

За да посетите Индонезия за срок до 30 дни по-рано за руски граждани да се разбере за виза не се изисква. Визата може да бъде получена на международни летища, морски пристанища и гранични контролно-пропускателни пунктове при пристигане.

Визата може да бъде получена на следните летища в Индонезия: Ngurah Рай (град Денпасар, Бали Fr.) Халим Perdana Kusuma и Soekarno-Hatta (Джакарта, Fr Java.), El Tari (Kupang град), Selaparang (Fr. Lombok ), Hassanuddin (град Макасар, Сулавеси, Ts), Samratulangi (град Манадо, на. Сулавеси), Полония (Медан на града, на. Суматра), Tabing (град Паданг за. Сулавеси), Simpangtiga (г-н Pekanbaru, Фр. Суматра), Ади Sumarno (град Соло, за. Сулавеси), Джуанда (Сурабая град) и Ади Sucipto (град Yogyakarta).

За получаване на виза на границата трябва да представят следните документи:

- Паспорт, чиято валидност не по-малко от шест месеца към момента на влизане. Паспортът трябва да бъде поне една празна страница, за да поставите визовия стикер;
- Връщане билети или билети за трета страна;
- Потвърждение за хотелска резервация или доказателство за достатъчни финансови средства за пребиваване в страната.

Преди подаване на документите трябва да се обърне в отделен прозорец, таксата за заявление, което е $ 10 за 7-ден и $ 30 за 30-дневна виза. Плащането се извършва в щатски долари или в индонезийски рупии валутен курс. Разписка трябва да бъдат приложени към пакета от документи. Всички визи са единични и не ги подновят.

В случай на транзит в Индонезия от трети страни в паспорта трябва да бъде знак за влизане и излизане визи, или тези страни. Липса на кота данни / визи, може да доведе до отказ за влизане в Индонезия.

Клиники
Когато заминаващи в чужбина се заплаща такса в размер на 100 000 рупии ($ 9). Тази такса не е включена в цената на билета и се заплаща в брой на летището на заминаване. Трябва предварително да се отложи тази сума в рупии като заплащане в долари и евро не се приемат.

Пътуване с деца
При деца под 9-годишна възраст, когато децата регистрирани в паспорта на родителя си, Visa предлага безплатно. Деца на възраст над 9 години заплатите пълната цена на визата, независимо от това дали те са вписани в паспорта на родител или имат собствен паспорт.

Посещение на провинция Irian Jaya
За да посетите провинция Irian Jaya на специално разрешение за "Сура Jalan", което дава на организацията Dinas Intel Пам Pol MABAK в Джакарта или регионално полицейско управление в Biak и Джайпур. Получаване на разрешително отнема няколко дни. При пристигането си в чужденци Irian Dzhayu трябва да се регистрирате в местното полицейско управление. Притежателите на дипломатически паспорти, издаване на такива разрешение на Министерството на външните работи на Индонезия, и журналисти - Министерство на информацията.

Карта на APEC Бизнес Travel Card
Притежателите на карти Card APEC Business Travel виза за Индонезия не е необходимо. Карта трябва да се извърши.

Традиция Индонезия

Празнични и почивни дни в Индонезия на 1 януари, Разпети петък, 10, 25, 31 май, 9 и август 17, 20 и 25 декември, религиозни (мюсюлмани) и местни празници.

Индонезия предимно мюсюлманска страна, и следователно трябва да спазват следните правила: Не носете прекалено къси панталонки и поли, тен без горната част на бански костюм в публичните институции и джамии, облекло трябва да покрива коленете. В Индонезия, не трябва да правите: Покажи на някой с пръст и да докоснат главата си. Избягвайте прояви на нежност на хората да сложи крак върху крак, поставяйки крака си в страна на някого, говори за политика, крещи и ядосан. Докато посещавате храма носи къси панталони, тениски и носят на врата. Говорим силно по време на религиозни церемонии. Твърде често аплодират, ако не сте на мнение, организирани за туристи.

Фестивали и събития
Благодарение на огромното разнообразие от етнически групи и религии микс, Индонезия е естествен и голям брой културни събития се провеждат през цялата година. Много местни празници са не по-малко вкус от големи обществени събития, така че дори при липса на всеки от официалните фестивал винаги е възможно да отговарят на много интересни народни традиции.

В Бали, празник индуски проведе цветни Нова година (март-април), основни острова празник - на фестивала "Galungan" (дата на случайни, която се проведе в продължение на 10 дни), Празникът на пролетта в храма на Пура Бесаки, Nepi, или "Ден на мълчанието", съпроводено с набор от независими церемонии - Ден на божества Единение храм Melasti, екзорсизъм церемония Pengrupuk, Ngembak Nepi ("Прошка неделя") и други също се интересуват от тържествено празника на Pura Meru, известният "Празник на пълнолунието" в храма в Chakranegara (юни), Фестивал на Rain "Peranga Ketupat "(октомври-декември), празнува Pudzhavali и много други.

Ден на независимостта (август 17) отпразнува с голям блясък във всеки град и село, особено колоритен е проведена в Джакарта, последвано от многобройни карнавали и културни събития. Джакарта панаир се провежда през юни и трае около три седмици. Също така си заслужава да посетите е колоритен и най-различни събития - справедлив, ул. "Jalan Jax" (август) и Международния културен пърформанс (май). В Sumbe през февруари и март са театрални представления, връщайки се към ерата на междуособни войни. На острова на Larantuka проведе драматичен "Великденски парад" (април-май), в Rutenge и Флорес - дуели Кнут (август), на Сулавеси са особено интересни, "погребение банкет" Torayyan (август-октомври).

В Java особено живописна гледка към традиционните "балет Рамаяна", обикновено се провеждат в открит театър Prambanan храмов комплекс два пъти месечно от май до септември. На острова на Madura са добре познати на раса бикове (август-септември), завършва с последното състезание в пъстри Pamekasane (септември). Определено си заслужава да посетите фестивал на будистки Wesak четири от Боробудур, който се празнува в чест на просветление на Буда. Хиляди поклонници участват в шествие от храм Боробудур да Mendut и шествия се провеждат в края на танцови изпълнения и изложби на приложните изкуства.

Има активни вулкани. В Суматра и Ява тигри на индонезийския остров Ява и Борнео - диви бикове.

Правила за поведение
Общият процент на престъпност в страната е доста ниско, но в туристическите райони са доста чести случаи на кражби от коли и хотели, както и джебчийство. Наскоро изпълнението на ислямски фундаменталисти, но това се отнася главно вътрешни и отдалечени райони на страната. Не се препоръчва да посетят квартал на Западен Тимор, Irian Jaya и Асо.

Храната в ресторанти и кафенета обикновено са внимателно проверени и обработени. При закупуване на храна от улични сергии и пазари трябва да бъдат внимателни. Това важи особено за плодове (трябва задълбочено да ги измиване под течаща вода и гореща вода) и приготвени ястия от тавите.

Препоръчително е да се използват насекоми и комарници. Струва си също така да носят слънчеви очила, шапки и употреба на слънцезащитен крем - слънчевата радиация е много по-големи от обичайните средата на географски ширини. Много плажове са рамкирани с дебели коралови рифове, плува и да се движат, на която се препоръчва в гумени джапанки, като коралов камъни са доста остри ръбове. Някои видове морски обитатели са отровни, така че не забравяйте да се консултирате с местните жители - някои представители на ихтиофауната може да я докосне, и с кого такова лечение може да доведе до провал. Около много от островите на доста силни течения и приливи и отливи, така че ако плува в непознати места трябва да отговарят на строги мерки за сигурност. На всеки плаж шезлонги и чадъри са безплатни.

Използването и разпространение на наркотици носи на смъртното наказание (за чужденци може да смекчи наказанието - до 20 години лишаване от свобода).

Индонезийците добре дошли и гостоприемни, но изобилието на местните религиозни и културни "табу", с която един чужденец да следи отблизо тяхното поведение, в противен случай може да доведе до тежки последствия на местно злоупотреба местно лице. Докосването на главата (дори ако е само дете), се смята за позор. Лявата ръка се смята за "нечиста" - я пратя нещо, но още повече - да се докоснат до нея събеседник, това е невъзможно. Невъзможно е да се покаже на някой с пръст, сложи крак върху крак и още повече - сложи крак в страна на някого (крак е "зло" част на тялото), и вика и се сърди на хората.

Яжте само дясната си ръка и обикновено без прибори за хранене. В ресторантите, разбира се, да се използва лъжица и вилица, но ножът е символ на агресията, следователно никога не е традиционен индонезийски маса. Преди и след яденето на дясната ръка се поставят в специална чаша с вода и парче лимон.

Традиционна кухня Индонезия

Островите са известни индонезийския архипелаг, своите кулинарни традиции. Тя формира една интересна смесица от Азия, особено Китай и Индия, кулинарни училища и да участват в местните традиции на "кухни острова." Всяка провинция има свои собствени кулинарни традиции и характеристики, различни методи на готвене съставки и ястия.

Staple е ориз ("Наси"). Най-често тя се приготвя абсолютно пресни, само като гарнитура, екраниране и да наблегнат на вкус. Понякога фигура е боядисан в процеса на готвене или варени в бульон, тъй като тя е направена ориз чипс, прозрачна юфка ориз, разнообразие от тестени изделия, направени с ориз, брашно и разнообразие от мляко с ориз, пържени с различни съставки и се сервира само със зеленчуци, подправени с обилно количество сос. В източната част на Индонезия, много популярен различни зърнени храни, варива, сорго, сладки картофи, които се използват заедно с ориз. Много популярен зеленчукова салата с фъстъчен сос, "Gado Gado", нарязани зеленчуци, подправени с прясна кръв от пиле, костенурка, или прасе - "ЛАВЪР" пържен банан "Pisang goreng" пържен ориз със зеленчуци и месо, "Наси изгаряне", на младите филизи бамбук, сърцевина от палмово дърво, кисели манго, различни юфка (варени печено а), пържени тиквички с билки, настърган кокосов орех с подправки и т.н.

С оглед на ислямската традиция свинско почти никога не се използва, но всички други видове месо и морски дарове, приготвени с много изобретателност и широко приложение на салати и зеленчуци компоненти. Популярни ястия са пържени скакалци, пилешки дробчета и пилешки в Индонезия, лястовичи гнезда "в пилешки бульон, барбекю" satay ", един омлет с ядки и билки," wabi ", печени в един банан риба листо или пюре от риба тон си" президент ", пушена скумрия, перка на акула супа, калмари с ориз и подправки, печени раци, пържени крака жаба в теста, и т.н.

Задължително условие за кухня индонезийски - разнообразие от подправки и сосове, често са много остри. Широкото соев сос и джинджифил, "къри", черен, червен и бял пипер, тамаринд, карамфил, индийско орехче, канела, люти чушки, фъстъци, джинджифил, чесън и соя в различни комбинации - задължителни елементи на почти всяко ястие. Особено широко използвани подправки горят в западната част на Суматра и Сулавеси север.

В големи количества се използват пресни плодове, сред които са особено интересни екзотични и изключително полезна (но миризливи) Дуриан, стотици разновидности на банани, папая, манго и разнообразие от плодове и зеленчуци, Perfect Strangers европейци.

Пикантни храни направени със студена вода, за да с лед и пресни сокове. Също така популярните кокосово мляко с ориз и захар длан "badzhitur" натрошен лед със захарен сироп и боб, питие от сок от захарна тръстика, "тръстика tebu" джинджифил чай. Алкохолът е почти никога не са използвали. Страната е произвела добро местно вино и вино, ориз, "Брем", както и голям асортимент от вина от цял ​​свят. Местните Palm водка "арак" е по-скоро като алкохол и бира "TUAC", направени от сок цветове длан.

Политическата система Индонезия

Индонезия - република с президентска форма на управление. Законодателната власт - парламент (Камарата на представителите).

Население Индонезия

Почти 216 милиона души и се състои от 365 етнически групи. Най-голям е явански - 46% от Sunda - 13%, madurtsy - 6%, малайци - 5.5%, а Minangkabau, буги, Батак, балийски, Ачех, Макасар, и др. В допълнение, живеят в страната идват от други азиатски страни - Китай (. Повече от 4 млн. души), араби, индийци и т.н.

Митници в Египет Индонезия

Вносът на оръжие, наркотици, експлозиви и порнография. Износът на редки животни и птици, дърворезба от Бали.

Медицинското обслужване Индонезия

Препоръчваме ваксинация срещу хепатит А и Б, жълта треска. Питейна вода е най-добре да купуват бутилирана вода.

Работното време Индонезия

Банките са отворени от 8.00 до 15.00 ч. всеки ден, петък - от 8.00 до 11.30. Weekend - събота и неделя. Чуждестранните банки обикновено са отворени в делнични дни от 8.00 до 14.00 часа.

Магазините са отворени всеки ден от 9:00 до 18:00, много частни институции, особено в туристическите райони остават отворени до 21.00.

Транспорт Индонезия

Интер-остров крейсерска лодки и традиционни лодки. Можете да използвате услугите на местни авиокомпании: Garuda, Mandala, Merpati, Bouraq, Sempati - е най-лесният, най-бързият начин да пътуват около архипелага, но това не дава тези възможности, които можете да се пътуват из страната. На островите Ява и Суматра, можете да използвате влакове. Автобус - лесен и относително евтин начин за пътуване.

Повечето автобуси са климатизирани. Той винаги е възможно да наемете кола, мотоциклет или велосипед. В таксито е предварително договарят цена на пътуването. Така например, цената на билета от Нуса Дуа или Санур да Денпасар е около 15 000 до 20 000 рупии (около 2 до 3 долара). Можете също така да се възползват от по-евтини видове транспорт.

Питейната вода Индонезия

Най-добре е да се използва бутилирана питейна вода. Вие също трябва да следи за качеството на доставка на лед - често той е направен от сварени чешмяната вода не е, че не се препоръчва.

Ток Индонезия

Напрежението е 220 V. (на остров Бали -. 220 и 110 V. Има недостиг на електричество)

Пушенето Индонезия

На 11.02.2006 г-н Джакарта наложи забрана на тютюнопушенето на обществени места, включително ресторанти, хотели, училища, фирмени офиси, летища, обществения транспорт и на улицата. На нарушителя, съдът може да свърши в затвора за 6 месеца или ще бъде принуден да плати глоба от 50 милиона рупии (около 5.5 милиона щатски долара).

Съвети Индонезия

"Длъжностно лице" система от преобръщане в Индонезия не е, но върха е по-добре да се даде (5-10% от стойността на услуги). Например, портиер направи 500 - 1000 рупии за всяка част от багажа (около 10 цента), водачът 3000 рупии (40 цента), ръководството 4000-5000 рупии (70 цента).

Облекло Индонезия

Вие не можете да носите къси панталони и поли на обществени места, слънчеви бани "топлес" в държавните институции и джамии, облекло трябва да покрива коленете, и в храмовете балийски може да влезе само в национална носия (за наема обикновено е малък магазин в предната част на храма).

Полезна информация Индонезия

Бърза помощ - 118; Полиция - 110; Fire: офис - 113; информационен офис - 108; Червен кръст - 2-64-65.