Камбоджа

КамбоджаКамбоджа — королевство в Юго-Восточной Азии, расположенное на юге Индокитайского полуострова. Никакая другая страна в Азии не таит в себе столько противоречий. С одной стороны, это красивое место с необыкновенными природными богатствами, с другой - государство с варварским военным прошлым. Сегодня эта загадочная страна приоткрывает перед туристами свои тайны. Любителей Азии ждут здесь необычные буддийские памятники, непроходимые тропические леса, саванны с редкой растительностью, а также ветхие деревянные хижины чудом уцелевших после геноцида бедных крестьян. Камбоджа — страна древнейшей цивилизации, которая словно прорастает сквозь чащи зеленых деревьев и молчаливо взирает на наших современников глазами каменных изваяний Будды. Около половины территории страны занимают лесные массивы, причем большая часть из них — густые влажные тропические леса. Леса играют важную роль в хозяйственной жизни страны. Покрытые в прошлом лесами наносные равнины сейчас полностью освоены под плантации гевеи, тика, кардамона, поля зерновых культур или рощи папайи и бананов. Туры в Камбоджу пока не самые популярные в мире, но скоро эта страна обещает стать одним из самых востребованных направлений. Отдых в Камбодже до сих пор является несколько экзотичным, поэтому спешите ловить момент, пока эту страну не "заселили" туристы. Столица страны - Пномпень. На западе и северо-западе Камбоджа граничит с Таиландом, на севере — с Лаосом, на востоке — с Вьетнамом; юго-западные берега омываются водами неглубокого Сиамского залива. Камбоджа — преимущественно равнинная страна, расположенная в бассейне реки Меконг и окруженная почти со всех сторон горами.

Туры, Предложения Камбоджа

Достопримечательности Камбоджа

Пномпень Столица Камбоджи расположена западнее места слияния рек Тонлесапа и Меконг. История Пномпеня началась в 1372 году, когда легендарная кхмерская вдова Пень наткнулась на берегу Меконга на выброшенные рекой 5 статуэток Будды. Это было расценено как доброе предзнаменование, и на этом месте был выстроен маленький храм. Холм, на котором поставили храм, стал называться Пном-Пень ("холм Пень"), откуда и пошло название деревни Пномпень, которая стремительно выросла вокруг храма. Пномпень, бывший столицей страны кхмеров в пятнадцатом столетии, был разрушен вторжением тайцев в 1834 году, затем восстановлен и снова стал столицей в 1866 году, при французах. Город процветал в течение французского периода, но с обретением независимости стал центром кровавой политической борьбы. Идеология "красных кхмеров" отрицала само существование городов, поэтому Пномпень полностью обезлюдел, многие здания были разрушенных. Только в 1979 году, после поражения "красных кхмеров", люди начали возвращаться в опустошенный город. Постепенно столица начала возвращать себе былое величие, и в наши дни Пномпень является самым большим городом страны, центром её общественной, культурной и экономической деятельности. Контраст между современностью столицы и остальной частью страны, где большинство кхмеров живет очень просто, очень велик. На первый взгляд, Пномпень представляет собой беспорядочный лабиринт улиц, лишь кое-где прерывающийся пагодами и небольшими парками. Главные улицы постоянно забиты автотранспортом и обрамлены домами, явно знавшими лучшие времена. Однако "сердце" Пномпеня - "старый район", лежащий у берега реки, достаточно привлекателен. Колоритные дома и магазинчики с очевидным французским влиянием перемежаются здесь величественными зданиями в кхмерском стиле. Наиболее интересными местами здесь считаются комплекс Королевского дворца (1866 г, перестроен в 1913 г.) с Тронным залом, павильоном Слона, павильоном Чан-Чайя, Королевским казначейством и ажурным павильоном Наполеона III. Не менее хороши "Серебряная Пагода" Пре-Вихер-Кео-Моракот ("Храм Алмазного Будды", получила свое название из-за 5329 серебряных плиток, покрывающих пол её первого этажа) с золотой статей Будды (украшена 9584 алмазами), статуя короля Нородома (подарок Франции, 1875 г.) и Королевские сады. Вход на территорию непосредственно Королевского дворца строго запрещен, но все колоритные близлежащие здания открыты для туристов. Национальный Музей (1920 г.), лежащий несколько севернее Королевского дворца, - одно из немногих мест в Камбодже, где можно увидеть чудом сохранившуюся многовековую кхмерскую культуру - здесь собрана прекрасная историческая и этнографическая коллекция, а также множество образцов традиционных кхмерских ремесел. Четыре галереи музея, раскинувшиеся вокруг тихого внутреннего дворика, содержат внушительное количество древних реликвий, предметов искусства и скульптуры, охватывающих кампучийскую историю с шестого столетия нашей эры и до сегодняшнего дня. Здесь же хранятся многочисленные реликвии, найденные при раскопках Ангкора. Заслуживают внимания и колоритные улочки вокруг Национального Музея - Стрит-178 изобилует художественными и ремесленными магазинами, а на улице Стрит-184, часто называемой "Английской улицей", расположено множество языковых школ, чьи ученики не прочь попрактиковаться в языке с иностранцами. Сисоват-Квай - "сердце Пномпеня". Это небольшая площадь перед Королевским дворцом, служащая публичным местом, аудиторией выступлений монарха и любимым местом отдыха столичных жителей. Заслуживают внимания известный ресторан FCC или "Клуб иностранных корреспондентов" в колониальном здании с террасой, выходящей к реке, здание Национального собрания с примыкающим к нему парком, любопытный Памятник Независимости (1958 г.), ступа короля Паньяба (самое высокое здание в городе} и живописный остров Окнатей на реке Меконг, откуда отрывается живописный вид на Королевский дворец. Стоит "пробежаться" и по рынкам города. На рынках и цены ниже, чем в магазине, и поторговаться не зазорно, поэтому рынки Пса-Тмей ("Новый рынок", но чаще его зовут "желтый" или "центральный"), Пса-Туол-Том-Понг ("Русский рынок"), Пса-О-Рассей, Пса-Кандал, Пса-Чан, Пса-Орасей, рынок в восточном конце Стрит-128 и другие, пользуются заслуженной популярностью как у самих камбоджийцев, так и у туристов. Ну и, конечно, нельзя пропустить гордость столицы, её многочисленные храмы. Настоящими памятниками кхмерской архитектуры считаются храм Ват-Пном ("храмовая гора", лежит на единственном холме в округе, между озером, Боенг-Как и рекой Меконг), индуистский храм Тонле-Бати с близлежащей буддийской пагодой и живописным озером, храмовый комплекс Ват-Оуналом ("Храм Брови", 1952 г.) - главный буддийский центр страны и резиденции патриарха, пагода Ват-Ланг-Ка, храм Преа-Чау и другие. Сильное впечатление у гостей города обычно оставляет Музей геноцида Туол-Сленг, открытый в здании "Секретной тюрьмы" режима Пол Пота. Страшные свидетельства преступлений режима "красных кхмеров" собраны здесь как предостережение будущим поколениям. Этой же цели служит мемориальная ступа на "Полях Смерти" Чоенг-Ек (15 км на юго-запад от центра города), наполненная костями жертв тюрьмы Туол-Сленг, которые были обнаружены в массовых захоронениях. В Пномпене богатая ночная жизнь – рестораны, ночные клубы, дискотеки, пабы, где могут тайно предложить все виды услуг, начиная от косяка с марихуаной, заканчивая трансвеститами. Легендарное место – Martini Pub. В Сием Рипе – также имеется большой количество ночных клубов, баров и пабов. Анкгор Анкгор - древняя столица Комбоджи, представляющая собой единый комплекс богато украшенных храмов и дворцов, наиболее совершенный по сравнению с другими архитектурными ансамблями Юго-Восточной Азии. В течение нескольких веков кхмерские короли, считавшие себя равными богам, строили здесь величественные дворцы и храмы. В X-XII веках Ангкор, наверное, был одним из крупнейших городов мира. Однако после того, как в 1431 году войска соседнего Сиама захватили и разрушили город, жители покинули его, и он попал во власть джунглей, которые на много лет скрыли его от людей. Время и джунгли не пощадили деревянные строения, однако дворцы и храмы, несмотря на разрушения, сумели противостоять джунглям и просто потрясли европейских исследователей, впервые увидевших их в середине XIX века. В Европе Ангкор получил широкую известность после выхода в свет в 1868 году книги французского натуралиста Анри Мюо (Mouhot) "Путешествие в Сиам и Камбоджу". В 1907 году район Ангкора, находившийся до этого под контролем Сиама (нынешний Таиланд), под давлением Франции был возвращен Камбодже. Первые работы по очистке Ангкора от джунглей и восстановлению зданий начались еще в начале XX века, однако, полномасштабный характер они приобрели лишь в 1930-годы. Большой комплекс работ по восстановлению Ангкора был выполнен в 1960-х годах. Гражданская война, начавшаяся после военного переворота в 1970 году и продолжавшаяся фактически почти 20 лет, нанесла Ангкору огромный ущерб. Достаточно сказать, что в 1980-х годах в его развалинах находилась главная база партизанских отрядов красных кхмеров. По-настоящему Ангкором занялись лишь в начале 1990-х годов. В 1992 году Ангкор был взят под охрану ЮНЕСКО. Остатки Ангкора занимают площадь около 200 кв. км. Всего здесь сохранилось около 100 дворцов и храмов. Расположен Ангкор примерно в 240 км к западу от столицы Камбоджи - Пномпеня и в 6 км к северу от города Сиемреап, который является базовой точкой для осмотра Ангкора. В нескольких километрах от Сиемреапа (и от Ангкора) находится аэропорт, куда совершают регулярные рейсы самолеты из Пномпеня и из Бангкока - столицы соседнего Таиланда. В последние годы в Сиемреапе специально для туристов было построено несколько современных отелей. В настоящее время Ангкор самое туристическое место в Камбодже, которое, несмотря на сложное положение в стране, ежегодно посещает несколько сотен тысяч человек. Баттамбанг Баттамбанг - второй по величине город Камбоджи (274 км северо-западнее столицы). Быстро развивающийся торговый и транспортный центр, он живет в таком же неторопливом темпе, что и окружающие сельские районы, и сохраняет очарование колониальных времен. Главная достопримечательность города - старый французский колониальный квартал на берегу реки. Но основные пункты притяжения находятся за городской чертой - искусственное озеро Кампинг-Пу, храм Ват-Сомпеу на вершине красивой скалы, храмовый комплекс Ват-Банан (XI в.), сапфировые месторождения в районе Пайлин, огромный некогда храмовый комплекс Бантей-Чма (XI в.) в Сисифоне, "город казино" - Пойпет, а также родина (и место кремации) лидера "красных кхмеров" Пол Пота - город Анлонг-Виенг. В труднодоступных горных районах высятся древние храмы Прасат-Преа-Вихарн, Пре-Кан (второй по значимости город древней кхмерской империи), Кох-Ке (один из наиболее труднодоступных храмов страны) и около десятка полуразрушенных храмов в окрестностях Бантей-Чма. Сиануквиль Сиануквиль - самый известный морской курорт Камбоджи и главный порт страны. Расположенный на полуострове, далеко вдающемся в Сиамский залив, он достаточно молод (основан в середине 50-х годов XX века) и привлекателен. Это приятный и преуспевающий город, чья экономика базируется на торговле, лове рыбы и туризме. Главная достопримечательность города - протяженные песчаные берега, обрамленные пальмовыми рощами и превосходными ресторанами с морской кухней, а также храмы Ват-Леу и Ват-Краом на горе Сиануквиль. Пляжи Виктори-Бич, Гавайи-Вью, Индепенденс-Бич, Сокха-Бич, Серепендити-Бич и Очхеутеал хорошо известны далеко за пределами страны. Более десятка необитаемых островов украшают залив вблизи от побережья Сиануквиля - Ко-Пу (Ко-Пох), Ко-Дек-Коуль, Ко-Тас, Ко-Ронг и Ко-Ронг-Самлем. В 18 км восточнее Сиануквиля находится Национальный парк Реам, также известный как Пре-Сианук, - один из самых доступных национальных парков страны. На более чем 50 000 акров парка можно найти влажные вечнозеленые леса и мангровые заросли, песчаные берега и коралловые рифы, а также другие участки нетронутой естественной среды Камбоджи. Кроме посещения непосредственно самого парка, отсюда можно совершить поездку к устью Прек-Тоек-Сап, в рыбацкую деревню Ко-Кчанг или к островам Ко-Тимеи и Ко-Сес.

Климат Камбоджа

Камбоджа находится в зоне тропического климата. Среднегодовая температура варьируется от +25 С до +40 С. В году два сезона - сухой и дождливый. Дождливый сезон начинается в мае-июне и продолжается до сентября. Самые дождливые месяцы июль, август, сентябрь. Самые жаркие месяцы - март, апрель, май. В декабре, январе, феврале, начале марта - самая нейтральная погода, дождей нет, температура +30 - +35 С.

Время Камбоджа

Зимой время в Камбодже опережает московское на 4 часа, летом - на 3 часа.

Язык Камбоджа

Официальный язык - кхмерский (камбоджийский), относящийся к мон-кхмерской группе австроазиатской языковой семьи. В крупных городах, в деловой и политической сфере, распространены также французский и английский языки.

Деньги Камбоджа

Национальная валюта - риель. В обращении находятся банкноты номиналом 100 000, 50 000, 20 000, 10 000, 5000, 2000, 1000, 500 и 100 риель. Монет в Камбодже нет. Американский доллар практически является второй валютой королевства. Долларами можно расплатиться где угодно и за что угодно, при этом, цены пересчитываются по текущему официальному курсу, о котором прекрасно осведомлены все камбоджийцы, вплоть до крестьян, продающих на рынке продукты своего труда. Сдача часто дается в риелях. Отказываться от них не стоит - за мелкие приобретения удобнее расплачиваться риелями. В приграничных районах можно расплатиться также батами Таиланда, вьетнамскими донгами и лаосскими кипами.

Виза Камбоджа

Для въезда в Камбоджу нужна виза, которую можно получить по прибытии в аэропорт в Пномпене или Сиемреапе. Также, камбоджийскую визу можно получить в посольстве Камбоджи в Москве. Виза по прибытии в Камбоджу оформляется в течении 20-30 минут (необходимо предоставить действующий загранпаспорт и 1 фотографию паспортного формата). Также в аэропорту можно поставить бизнес-визу на 3, 6, 12 месяцев. Часто представители таможенных органов при оформлении визы на границе требуют предъявить медицинскую карту. Это требование незаконно, поэтому его можно смело игнорировать. Безвизовый транзит не разрешен. Документы, необходимые для оформления визы в Камбоджу (в посольстве): 3 фотографии и 3 заполненные анкеты на русском или английском языках. Минимальный срок оформления визы - 2-3 дня. Стоимость туристической визы в Камбоджу - 20 долларов США (сроком на 1 месяц, может быть продлена по ее истечении за отдельную плату еще на 3 месяца, после чего необходимо покинуть страну). Бизнес-виза стоит 25 долларов США (сроком на 1 месяц, ее можно продлевать за отдельную плату на неограниченное время с максимальной периодичностью раз в год).

Традиции Камбоджа

Нельзя фотографировать военные объекты и сооружения, аэропорты и железнодорожные станции. Перед фотографированием храмов и людей, особенно монахов, следует предварительно спросить разрешение. Национальный характер кхмеров довольно широко известен - это спокойные и сдержанные люди, имеющие некоторую склонность к праздному времяпрепровождению, уважающие короля и свою страну, и истинно верующие буддисты. Они очень терпимы к проявлению инакомыслия или незнанию местных законов, но все же рекомендуется не пренебрегать их терпением. В большинстве своем они категорически не приемлют алкоголь и наркотики, но это касается, в основном, только "европейской продукции". Некоторые кампучийцы, особенно женщины, постоянно жуют бетель. А мужчины используют жевательный табак или различные местные травы, обладающие слабым наркотическим действием. Чувство коллективизма у кхмеров, по мнению многих исследователей, очень похоже на японское. При этом очень заметна общинность и даже некоторая клановость. Институт семьи и религиозные традиции здесь особо почитаемы. "Ват" или "Уот" ("храм") является центром любой камбоджийской деревни. Обычно Ват представляет собой сам храм или пагоду, окруженные стеной, небольшое "святое место" со статуями Будды, водоем и жилой квартал, в котором проживают монахи. Обычно храм содержит на попечении начальную школу, в которой обучаются деревенские дети. Когда кампучийскому юноше исполняется 16 лет, он идет в храм и живет монашеской жизнью в течение нескольких лет. Цель этой практики состоит в том, чтобы научить молодых людей основам буддизма, поднять уровень человека, который, как считается, соответственно поднимает статус человека в "следующей жизни", после перерождения. При проживании в монастыре молодые люди проводят время в труде, молитвах, размышлениях и учебе. Поэтому и последующая тесная связь человека и религиозных заповедей, столь характерная для Камбоджи, становится вполне объяснимой. При входе в храмы необходимо почтительно относиться к монахам и изображениям Будды, а также делать пожертвования в счет храмов. Обходить храм следует по часовой стрелке. Фотографировать культовые сооружения и местных жителей следует только испросив на то разрешения (в большинстве случаев за это потребуется заплатить). Камбоджийцы традиционно приветствуют друг друга пожатием рук и поклоном, подобным тайскому жесту "вай", но в последнее время кхмеры все чаще просто жмут друг другу руки. Женщины используют традиционное приветствие и между собой, и в общении с мужчинами. При посещении частного дома, офиса или организации принято дарить небольшой подарок. При посещении страны следует учитывать, что у кхмеров не принято показывать свой гнев или злость (это означает "потерю лица"), прикасаться к чужой голове (особенно это касается детей), показывать на кого-либо пальцем, отдавать и принимать что-либо двумя руками (это можно делать только "чистой" правой рукой), класть ступни ног на стол или демонстрировать собеседнику подошвы (ноги из-за постоянного соприкосновения с землей считаются "нечистыми") и поднимать вверх большой палец руки (у кхмеров это считается сексуальным жестом). Форма одежды в большинстве случаев вполне неформальная. И мужчины, и женщины в повседневной жизни носят саронг из хлопчатобумажной или смесовой ткани. Шелковые саронги одеваются по праздникам или используются в повседневной носке достаточно обеспеченными людьми. В городах повсеместно носят обычные брюки и платья широкого кроя, закрывающие большую часть тела. В формальных случаях, вроде религиозных фестивалей или семейных торжеств, женщины часто носят "хои" (рубашка особого кроя), но в основном женщины одеваются очень скромно. Туристам рекомендуется носить легкую одежду - брюки (но не шорты и мини-юбки!) и рубашки с длинным рукавом, особенно при посещении религиозных объектов. Во всех остальных случаях рубашки с коротким рукавом, и одежда свободного фасона вполне допустимы. Ситуация с безопасностью в Камбодже неоднозначная. В стране на руках остается огромное количество автоматического оружия, в лесах кое-где прячутся недобитые отряды "красных кхмеров" и откровенных бандитов, а количество оставшихся с войны мин просто огромно (в год на них подрывается до 2000 человек). Однако ситуация значительно улучшилась за последние несколько лет - районы, некогда находившиеся под контролем "красных кхмеров", очищены от бандитов войсками (небольшие их группы фиксируются только в районе Патанакири и Стынгтраенг), минные поля постепенно снимаются с привлечением зарубежных специалистов или помечаются красными флажками и табличками ( наиболее посещаемые туристами области уже очищены от мин), полиция и армия всячески пресекают проявления вооруженного экстремизма (оно и понятно - слишком дорого обошлись стране годы социальных экспериментов "красных кхмеров"). Преступления с применением оружия наиболее часты в Пномпене и достигают пика в период проведения фестивалей и других празднеств. Но даже в этом случае угроза невелика, потому что чаще всего вооруженных бандитов привлекают деньги, а не жизнь атакованного. Принятие нескольких несложных мер предосторожности может еще более уменьшить риски - не стоит выходить на улицу в одиночку после наступления темноты, не нужно носить с собой паспорт, крупную сумму денег или другие ценные предметы (рекомендуется носить с собой сумму не более $10). Рекомендуется при передвижении по городу использовать моторикшу или такси, причем выбирать их по рекомендации служащих отеля. При угрозе нападения с целью ограбления рекомендуется не сопротивляться, и не бежать, а спокойно отдать требуемое налетчиками. Жизнь, как известно, дороже. На улицах всегда можно увидеть множество представителей гражданской и военной полиции. В некоторых случаях поведение местных полицейских вызывает стойкие ассоциации с местными бандитами, но в большинстве случаев представители гражданской полиции (униформа синяя или цвета хаки) относятся к туристам вежливо и стараются помочь. С представителями военной полиции (черно-белые нарукавные повязки) иметь дело гораздо сложнее. В любом случае следует иметь при себе ксерокопию паспорта или карточку гостя из отеля. Праздники и нерабочие дни: Любителей Азии ждут здесь необычные буддийские памятники, непроходимые тропические леса, саванны с редкой растительностью, а также ветхие деревянные хижины чудом уцелевших после геноцида бедных крестьян. Камбоджа — страна древнейшей цивилизации, которая словно прорастает сквозь чащи зеленых деревьев и молчаливо взирает на наших современников глазами каменных изваяний Будды. Около половины территории страны занимают лесные массивы, причем большая часть из них — густые влажные тропические леса. Леса играют важную роль в хозяйственной жизни страны. Покрытые в прошлом лесами наносные равнины сейчас полностью освоены под плантации гевеи, тика, кардамона, поля зерновых культур или рощи папайи и бананов. Туры в Камбоджу пока не самые популярные в мире, но скоро эта страна обещает стать одним из самых востребованных направлений. Отдых в Камбодже до сих пор является несколько экзотичным, поэтому спешите ловить момент, пока эту страну не "заселили" туристы. Национальные праздники: 1 января - Новый год 7 января - День Победы над режимом геноцида 8 марта - Международный женский день февраль - середина апреля - Чнам-Тмай или Чаул-Чнам, Новый год по камбоджийскому календарю. 1 мая - День Труда середина мая - День рождения Будды (Висака-Бучеа). 1 июня - День защиты детей. 18 июня - День рождения королевы. 24 сентября - День Конституции. начало октября - Пчум-Бен (День Предков). 23 октября - День Парижского мирного соглашения. 30 октября - 1 ноября - День рождения короля. 9 ноября - День независимости. 10 декабря - День защиты прав человека. В конце января или в начале февраля - этнические китайцы и вьетнамцы отмечают Лунный Новый Год, 8 марта - Международный женский день, 3 дня в апреле - Камбоджийский Новый Год (это один из главных праздников кхмеров, который знаменует собой окончание сухого сезона и приход муссона. Обычно он попадает на середину апреля. Празднование Нового года сопровождается сооружением песчаных горок, символизирующих ступу, в которой хранятся волосы Будды. Кхмеры считают, что каждая песчинка, положенная на гору, избавляет от грехов) 1 мая - День Труда, 3 мая - День проведения королевской пахотной церемонии, 18 мая - День рождения Будды (Висака Буджа), 1 июня - День защиты детей, 18 июня - День рождение королевы, 24 сентября - День Конституции и Коронации, 2 дня в октябре - Пчум Бен (День Предков), 23 октября - День Парижского мирного соглашения, 30 октября - 1 ноября - День рождения короля, Конец октября или начало ноября (три дня) - Водный Фестиваль (когда река Тонлэ Сап меняет свою течение и вливается в реку Меконг, в Пномпене устраиваются гонки на пирогах). 9 ноября - День независимости, 10 декабря - День защиты прав человека. Особой популярностью пользуется праздник поминовения умерших - Прочум Бен. К этой церемонии относятся очень бережно, т.к. в годы правления Пол Пота в каждой семье погиб кто-то из близких. Этот праздник начинается в первый день месяца убывающей луны - Пхотробот. Согласно преданию, в период убывающей луны, когда небо затянуто облаками, а ночи становятся все темнее, Яма - король мертвых - освобождает души умерших, и они временно живут среди людей. В первую очередь души усопших направляются в пагоды, и если не находят в них традиционных подношений, то проклинают родных. Главный компонент подношений - рис. К настоящему времени возрождены многие религиозные праздники, сохраняются и некоторые обряды, например, обряд предотвращения и изгнания болезней. Фестивали Система праздничных мероприятий в стране довольно обширная и запутанная. Множество народов, проживающих на территории Камбоджи, даже одни и те же религиозные праздники отмечают по-разному и зачастую - в разное время. Этнические китайцы и вьетнамцы отмечают лунный Новый год (Тет) в конце января или в начале февраля, а кхмеры - в середина апреля. Празднование Чнам-Тмай, приходящийся на начало сезона муссонов, - одно из самых красочных мероприятий страны. В эти дни кхмеры сооружают песчаные горки - символ буддийских ступ, (считается, что каждая песчинка в горке избавляет от грехов), проводят множество красочных шествий и костюмированных представлений. Сразу после Чнам-Тмай, в начале мая, проходит знаменитая Королевская пахотная церемония Чат-Пре-Нангкал около Королевского дворца в Пномпене. В феврале проводится фестиваль Мик-Бочеа. 3 мая отмечают День рождения Будды (Висака-Бучеа или Висака-Пуджа). В июле-сентябре проходит буддийский Великий пост. В начале сентября проводят праздник поминовения умерших Прочум-Бен (Пчам-Бен) - один из наиболее уважаемых кхмерских праздников, посвященный предкам. В октябре проходит религиозный фестиваль Бонн-Катем. Самый важный фестиваль кхмерского календаря - трехдневный "Водный Фестиваль" Бом-Ом-Тук, проходит в конце сезона дождей (в начале или середине ноября). Это наилучшее время для посещения Пномпеня и Сиемреапа. 10-11 ноября проходит музыкально-световое представление Хидеки-Тоги ("Банкет Бога").

Традиционная кухня Камбоджа

В крупных городах (Пномпене, Сием Рипе и Сиануквилле) – огромное количество ресторанов с традиционной камбоджийской, а также с французской и европейской кухней. Национальная кухня и похожа, и одновременно не похожа на традиционные кухни соседних стран. Можно сказать, что камбоджийцы едят все. Все что ползает и летает, все что растет и плавает, все что цветет и семенит ножками. И это не преувеличение - в ход здесь идут жареные с солью и чесноком пауки "а-пинг", жареные кузнечики и всевозможные жуки, сырое мясо змей и их внутренности, личинки насекомых и зародыши птиц, вяленые каракатицы и жареные мелкие птицы ( вплоть до воробьев ), побеги бамбука и ростки водных лилий, морские и пресноводные моллюски, всевозможные зерновые культуры (рис, ямс, просо, таро, саго, кукуруза, фикус и др.), а также множество овощей и фруктов, многие из которых просто не имеют имен в русском языке. Широко используются маринованные и квашенные овощи и фрукты, причем собирают их для обработки на разных стадиях зрелости, что придает конечному продукту совершенно феноменальный вкус. Основа камбоджийской кухни - рис. Он присутствует на столе всегда, везде и практически в любое время суток, чаще всего - в качестве гарнира. Но при этом готовят его несколько проще, чем в Таиланде или Вьетнаме, используют меньше специй и соусов, но зато больше растительного масла (ореховое, арахисовое, кокосовое, пальмовое и др.) и свежей зелени. Повседневными блюдами считаются жареный рис с различными травами, мясом, рыбой или морепродуктами "баича", который обычно сопровождается всевозможной зеленью и соусами, а также рис с соей и свининой "ун-сом-чро" и рис с бананами "ун-сом-че". На втором месте по популярности в Комбодже лапша и макароны. Любимое блюдо камбоджийцев - суп с лапшой, зеленью, мясом, рыбой или разнообразными морепродуктами "китеоу" или "китеву". Это повседневное блюдо широко используется за завтраком, его можно найти в любом ресторане или кафе. Но главное в нем - разнообразие вариантов и комбинаций ингредиентов. В суп камбоджийцы без всякой осторожности кладут все, что попадается под руку - от сушеной рыбы до улиток, от лапок лягушки (наследие французской колонизации) до яиц. Также повсеместно можно обнаружить все виды изделий из лапши, характерные для стран Юго-Восточной Азии - обжаренную рисовую лапшу, рисовую лапшу с рыбным соусом "тукчей", а также сотни видов лапши со специями. Молоко и молочные продукты здесь практически не используется в пищу, а вот сыры очень неплохи. Мяса потребляется довольно мало, в основном, это мясо птицы. Зато рыба и различные продукты из неё занимают на камбоджийском столе очень важное место. Самый популярный суп в стране - "самла-мачу-банле", делается именно из рыбы. Не менее популярны запеченная рыба с рисом "ном-трай", рыбное карри "амок" с соусом из кокосового молока, рыба на пару "дтрай-чорм-хой", жареная рыба "дтрай-аинг", кислый рыбный суп "дтрай-чин-ньюнг", фаршированная овощами рыба, всевозможные виды сушеной, копченой и вареной рыбы (предпочтение отдается пресноводным видам), рис с пастой из особым образом обработанной рыбы "прахок", запеченная рыба в листьях латука или шпината с рыбным же соусом, рыбные соусы "ныокмам" и "тукчей", а также всевозможные пасты из ферментированной рыбы - "нгапи", "нампла", "падек", "прахок", "мам-ка" и др. Французское влияние хорошо замечено на примере превосходного хлеба и булочек, которые выпекаются уже к раннему утру в небольших пекарнях, разбросанных обычно по всему населенному пункту. Широко используются и овощи, но не в качестве основы для самостоятельных блюд, а в сочетании с мясом, птицей или рыбой в составе салатов, которые едят как холодными, так и горячими, но обязательно с каким-нибудь соусом. Местные салаты довольно оригинальны - обычно они готовятся из мяса или рыбы с различной зеленью (салатом, латуком, мелиссой, шафраном и т. д.) и растительным маслом. Часто в салат добавляют фрукты и свежие или маринованный овощи. А уж количество фруктов на столе просто не поддается описанию. Кроме таких широко известных видов, как арбузы, бананы, ананасы, папайя и манго, обязательно следует попробовать экзотический "дуриан" или "тураин" (правда запах у него просто ужасный!), гуаву, помело, рамбутан, саподилью, камэрин, мангостин, лонган и джек-фрут ("кханау"). На десерт, кроме фруктов, часто подают всевозможные фруктовые пудинги, пирожные "ансам-чрук", пироги "норн-бай" и "ном ком", печенье "фелай", пирожки и мороженое. Излюбленные безалкогольные напитки кхмеров - "самронг" (настой семян одноименного дерева), сок сахарного тростника, сок пальмового дерева "тектнот" или кокосовое молоко "текдонг", содовая с лимонным соком, а также свежие соки или соки со льдом и сиропом. Своеобразный местный напиток "дтюк-ролок", изготовляемый из плодов и яичного желтка, неплохо утоляет жажду. Китайский зеленый чай употребляется повсеместно (часто он даже не включается в счет), а вот кофе здесь обычно не очень хорошего качества. Местное пиво хоть и непривычно на вкус, но зато недорогое и вполне качественное. Лучшими сортами считаются "Лао", "Ангкор" и "Ален Делон", а также импортные "Тайгер" и "Хейнекен". Также выпускается местные сорта виски, но на вкус они достаточно своеобразны, и потому не пользуются популярностью у туристов. В крупных городах можно купить множество видов импортных алкогольных напитков.

Дополнительные сборы Камбоджа

При вылете из страны взимается аэропортовый сбор - около 20 долларов США, при вылете в Сиемреап - 10 долларов США, на другие внутренние рейсы - около 5 долларов США.

Политическая система Камбоджа

По конституции 1993 года Камбоджа ("Прихричинача Кампучеа") является конституционной монархией с многопартийной демократической системой. Глава государства - король. Совет министров по конституции назначается монархом, фактически же назначается премьер-министром. Законодательная власть осуществляется двухпалатным парламентом, состоящим из Национального собрания (123 места, члены НС избираются на пятилетний срок) и Сената (61 место, два члена назначаются монархом, двое избираются Национальным собранием, и 57 избираются в избирательных округах, все - на пятилетний срок).

Население Камбоджа

Около 13,6 млн. человек. Основные этнические группы - кхмеры (около 90%), вьетнамцы (около 5%), китайцы (около 1%), тайцы, чам-малай и другие.

Таможня Камбоджа

Разрешен беспошлинный ввоз предметов и вещей домашнего обихода в пределах личной потребностей. Запрещен ввоз оружия, боеприпасов, наркотиков, отравляющих веществ, аудио- и видеозаписей, "наносящих ущерб государственному строю и духовным традициям страны". Запрещен вывоз предметов старины и древних произведений искусства, являющихся национальным достоянием, драгоценных металлов и камней в товарных количествах, диких животных. Разрешен ввоз и вывоз иностранной валюты до 10 000 долларов США. Для вывоза суммы выше 10 000 долларов США требуется разрешение Национального банка Камбоджи. Вывоз национальной валюты запрещен.

Медицинская помощь Камбоджа

Камбоджийская система здравоохранения имеет достаточно низкий уровень. Медицинская помощь в государственных учреждениях должна оказываться бесплатно, но на практике за лечение приходится платить. Аптеки есть практически на каждом углу, лекарства очень дороги. В сельской местности зачастую забота о здоровье людей перекладывается на плечи фельдшеров и знахарей. Рекомендуется медицинская страховка международного образца. Иностранцам рекомендуется обращаться в медцентры при посольствах или в крупные столичные клиники. Также совсем не лишней будет небольшая индивидуальная аптечка. Средства личной гигиены и медикаменты широко доступны в столице и провинциальных городах, но если вы отправляетесь в очень отдаленные области на несколько дней, то лучше взять все необходимое с собой. Рекомендовано заранее позаботиться о наборе препаратов для путешественников, выезжающих в стране тропического климата: антибиотики с широким спектром действия, кишечные бактерицидные препараты, противомалярийные препараты по рекомендации врача, противодиарейные, антисептики, пластыри и бинты. Путешественники – инвалиды должны знать, что камбоджийские памятники и дороги не адаптированы для посещения туристов с нарушением опорно-двигательного аппарата. Всего несколько гостиниц имеет необходимое оборудование для таких людей. Самая большая проблема для них – она же и главная достопримечательность Камбоджи – храмы Ангкора. Но, учитывая, что труд людей в Камбодже низко оплачивается, можно нанять помощника для сопровождения по всему маршруту. Пожилые путешественники должны быть реалистичны по отношению к своему здоровью и возможностям при путешествии по Камбодже. Истощение – реальная угроза, особенно для пожилых людей. Тем не менее, кхмерская культура выказывает большое уважение по отношению к старшим и им, несомненно, будет оказано уважительное отношение. Путешествие с детьми не составляет особой проблемы. Однако стоит помнить, что маленькие дети не особенно будут увлечены храмами, и им интереснее будет играть с местными камбоджийскими сверстниками. Естественное детское любопытство может дорого стоить в стране, где дизентерия, гепатит и малярия являются обычными вещами.

Рабочее время Камбоджа

Местные рынки открываются рано, около 6 утра (а некоторые и раньше) и закрываются к 17.00. Лучшее время для посещения рынков - утро, ближе к полудню большинство лавочек уже закрывается на некое подобие сиесты, открываясь вновь коло 15.00-16.00. В течение выходных дней и фестивалей все банки, министерства и посольства закрыты.

Транспорт Камбоджа

Несмотря на увеличение за последнее время количества автомобилей в Камбодже, любимый вид транспорта - все еще мотоцикл. Кроме международных аэропортов в крупных городах, в Камбодже есть семь провинциальных аэропортов. Становятся все более популярными круизы по рекам. Благодаря специально разработанной системе Discovery Airpass, можно путешествовать по региону по билетам с фиксированной ценой за перелет. Наборы билетов действительны на собственных рейсах авиакомпаний Bangkok Airways (Таиланд), Siem Reap Airways International (Камбоджа) и Lao Airlines (Лаос). Воспользоваться специальным предложением можно как на перелетах внутри Таиланда, Камбоджи или Лаоса, так и для полетов между ними (международные маршруты). Стоимость каждого билета для полета внутри страны составляет всего 50 долларов, на международном направлении - 90. Для детей до 12 лет - 25 и 68 долларов, соответственно. На маршрутах Бангкок-Сиань (Китай), Чиангмай-Сиань, Бангкок-Мальдивы цена чуть выше - 150 долларов на взрослого и 113 на ребенка. Цены не включают налоги и аэропортовые сборы. Правила тарифа Discovery Airpass разрешают приобрести одновременно от 3 до 6 билетов-купонов. Билеты могут иметь открытую дату, за исключением самого первого перелета. В каждом городе можно останавливаться на срок до двух месяцев не больше одного раза, и не больше одного раза так же можно лететь по каждому маршруту. Билеты Discovery Airpass действительны два месяца и не могут быть переоформлены на другое лицо, зато возможно изменение маршрута за сбор в $20 и разницу в цене, если она есть. Купить Discovery Airpass можно только за пределами Таиланда в представительствах авиакомпаний Bangkok Airways, Siem Reap Airways International, Lao Airlines или в авиаагентствах. Бангкок - самое удобное место для начала путешествия в Пномпень или Сиемреап. В столицу также есть рейсы из Сингапура, Куала Лумпур, Гонконга, Хошимина, Виентиана и Гуанчжоу. Главный аэропорт - Почентонг, в 7 км к западу от Пномпеня. Такси до центра стоит около 8 долларов, на мотоцикле можно доехать за 1 доллар.

Питьевая вода Камбоджа

Простая питьевая вода в Камбодже продается только в бутылках, поскольку в стране практически отсутствует водоочистные системы.

Советы Камбоджа

В большинстве ресторанов Камбоджи не принято давать чаевые, но во многих гостиницах и ресторанах, где официально нет никаких наценок на оплату услуг, все же рекомендуется оставлять вознаграждение за хорошее обслуживание просто округляя сумму в большую сторону (зарплаты здесь очень маленькие, поэтому любая сумма "на чай" будет принята с благодарностью). Также рекомендуется оставлять чаевые гидам, обслуживающим группу на всем протяжении её пребывания в стране.

Одежда Камбоджа

При посещении храмов принято оставлять головные уборы и обувь. При посещении государственных учреждений и религиозных объектов не принято носить шорты. Лучше купите саронг — доступно, дешево, удобно и необычно.

Полезная Информация Камбоджа

Международный телефонный код страны - 855. Коды некоторых городов: Пномпень – 23 Баттамбанг – 53 Кампонгспы – 25 Кампонгчнанг – 26 Кампот – 33 Кампончгтхом – 62 Кахконг – 35 Краче (Кратье) – 72 Поусат – 52 Свайриенг – 44 Сиемреап – 63 Сиануквиль – 34 Стынгтраенг – 74 Для внутренних прямых звонков междугородных звонков перед кодом города набирается 1211-5, а для международных - 1201-5. Система связи в стране достаточно устаревшая, модернизация идет медленно. Автоматическая международная связь развита слабо, звонки за рубеж можно осуществить только из отеля, с почтовых отделений или с переговорного пункта (в ряде случаев это просто ларек с телефоном). В последнее время на улицах столицы стали появляться редкие пока общественные телефоны-автоматы, с которых можно позвонить в провинцию или за рубеж. Телефонные карты "Phonecards" продаются в почтовых отделениях, гостиницах и универсамах. Стоимость международных звонков в Пномпене составляет от 3 долларов США в минуту, в выходные и праздничные дни действует скидка до 20%, в провинция цена на телефонные переговоры больше в 1,5-2 раза.