Китай

КитайМабуть, немає країни більш своєрідною, загадковою і привабливою. Китай - країна успадкувала досягнення однієї з найбільш розвинутих цивілізацій минулого - країна дивних контрастів: спалює спека азіатських пустель, буйство тропічних лісів Південного Китаю і безмовність льодовиків "Дахи Миру" - Тибету Світовою популярністю користуються китайський шовк, керамічні та порцелянові вироби, знаменита Велика стіна завдовжки в 1000 км, чудові зразки палацово-паркової архітектури.

Китай займає велику частину території Східної та Центральної Азії. Площа країни - 9,6 млн. км2 (третє місце в світі після Росії та Канади), що складає майже 1 / 4 площі Азії. Столиця: Пекін.

Тури, Пропозиції Китай

Визначні місця Китай

Китай - країна численних історичних пам'ятників. Під охороною держави знаходяться понад 240 пам'яток, що мають світове значення. 24 міста з багатими історичними та революційними традиціями оголошені заповідними. У країні налічується 29 культурних і природних визначних пам'яток, включених ЮНЕСКО в Реєстр об'єктів світової спадщини. За кількістю унікальних пам'яток та природних зон, що є частиною всієї світової спадщини, Китай займає третє місце в світі, поступаючись лише Іспанії та Італії. До визначних пам'яток Китаю відносяться: руїни столиці древньої царства Когурьо і поховання його правителів (північно-східна провінція Цзілінь), 3 могили імператорів Цінської династії і їх предків (північно-східна провінція Ляонін), а також палацовий комплекс першого і другого імператорів Цінської династії (провінція Ляонін).

У Пекіні зазвичай відвідують Велику Китайську стіну, Літній палац, Храм Неба і невід'ємне диво Китаю - Пекінську оперу. Шанхай знаменитий Храмом Нефритового Будди і самим відомим розважальним центром Paramount Hall ( «Ворота сотень радостей»). У Нанкіні збереглися численні середньовічні споруди, в тому числі міська стіна епохи Мін, храми і пагоди, а також мавзолей першого президента Китайської республіки Сунь Ятсена. У 80 км на північний захід від Пекіна проходять ділянки Бадалін, Мутянью і Сіматай Великої китайської стіни. У древньому місті Сіань знаходиться унікальний музей теракотових фігур воїнів і коней з гробниці імператора Ціньшіхуана, а близько Чжоукоудянь розташовані внесені до списку культурної спадщини ЮНЕСКО унікальні археологічні ділянки - місце виявлення викопних останків найбільш ранніх форм людини.

У Сучжоу налічується понад 100 добре збереглися, садово-паркових ансамблів, створених багатьма поколіннями імператорських династій. На південний схід від Пекіна знаходиться знаменита гора Тайшань - один з найшанованіших святинь даосизму, храм Конфуція та архітектурно-парковий комплекс резиденції Яньшенгун. Місто Пін'яо внесено до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО та відомий стародавньої міською стіною (1370 р.), храмом Чженьгоси з дерев'яним павільйоном Ваньфоси (X в), храмом Шуанліньси (571 г) і Цінсюйгуань (657 г) і безліччю монастирів. Головною визначною пам'яткою міста Ліцзян зі Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО є викладена різнобарвними кам'яними плитами вулиця - площа Сифан - один з центрів Шовкового і Чайного торгових шляхів давнину.

Подорож по древньому Шовковому шляху починається з міста Чан'ань (Сіаня) і проходить через Середню Азію до східного берега Середземного моря. Туристи зможуть побувати у трьох знаменитих каньйонах Сіньцзяню, на річці Янцзи, на горі Емей в Санься і в державному заповіднику Цзючжайгоу. Вас чекає знайомство з храмом Фаменьси, де зберігається прах Будди Шак'ямуні; печерними храмами Могао і Бінлінси, печерами в горах Майцзішань; заставою Цзяюйгуань - кінцевою точкою Великої китайської стіни, ламаїстський монастирем Таерси, руїнами городища Гаочан. Уздовж «Шовкового шляху» розташовані озеро Цінхайху, озеро Тяньчі Сіньцзяну, Баіньбулукскій заповідник, вітродвигун в пустелі Карамай, руїни городища Могуйчен (місто дияволів).

Чунцин - один із стародавніх міст Китаю, його історія налічує понад 3 тис. років. Місто відоме своїми старими, приліплених до схилів гори, кварталами, гарячими джерелами, мальовничими передгір'ями гір Цзіньюньшань і Наньшань, а також прилеглими Улунскімі печерами, лісопарком Цзіньфошань, наскальними барельєфами Дацзу, барвистими водоспадами на річці Цзиян в горах вухань, прекрасною фортецею "Дяоюйчен" в Хечуане, архітектурно-пейзажні ансамблем фортеці Шібаочжай в повіті Чжунсянь, кумирню Чжан Фея в Юньяне, буддійським монастирем Шуангуйтан в повіті Лянпін і "кам'яним лісом" повіту Ваньшен. У самому місті цікаві Музей "Хун'яньцунь", Меморіальний комплекс жертв гоміньданівського концтаборів, резиденції Чан Кайши, Чжан Чжічжуна ( "Гуйюань") і Кун Сянсі ( "Кун'юань"). Від міста починаються численні річкові круїзи по великій річці Янцзи, до порогів Фулін і "небесної сходах" в повіті Шічжу.

У Гонконзі, самому людному глибоководному порту світу, цікаві парк Вікторії на схилі гори, "район плаваючих ринків" Абердін, храм Мен Мо ( "Храм Старика Мо"), Центральний ринок, "рай для моряків" Ванчай, будівля Законодавчої ради, англіканський собор Св. Джона, будівля колишньої французької місії, Будинок уряду, прекрасні заповідні парки, площа яких становить близько 40% всієї території міста, зоологічний і ботанічний сади, пляжі Ріпалз-Бей, Дип-Уотер-Бей і Стенлі, а також ультрасучасні будівлі банків і фінансових організацій.

На півострів Коулун, в Тсім Ша Тсуі, знаходиться туристичний центр Гонконгу - тисячі магазинів і барів, Музей Космонавтики, Музей Історії і знаменитий готель Пенинсула, парк "Місто, обнесений стіною" з реліквіями династії Цин, гігантські шахові дошки, Сад птахів, оранжереї, експозиція бонсай та інші ландшафтні пам'ятники. Острів Лантау славиться відносно незайманою природою і монастирем За Лінь з його гігантською статуєю бронзового Будди.

Окрема адміністративна одиниця Шанхай - одна з найбільших торгових міст світу. Крім тисяч торгових закладів вулиць Нандзін Донлу, Хуайхай Чжунлу, Жінлін Донлу, Сичуань Бейл, Цзіньлін Донлу і Нянцзін Силу, а також районів Банд і Френчтаун, тут обов'язково слід оглянути наймальовничіших вулицю Сіжоу Крик, Старе місто, площа Реньмінь з великим Шанхайським музеєм, Виставочний Центр Шанхаю, Музей мистецтва та історії, Музей природних наук, сад мандарина Ю (XVI ст.), сад Пурпурний Осінніх Хмар, храми Нефритового Будди (Юйфеси) і Ченхуанмяо, а також велична 5-ярусна пагода Лунхуа.

Острів Хайнань ( "Острів на південь від моря"), який часто називають "Гаваї Сходу", - одна з найкращих курортних районів у Східній Азії. Грандіозні ландшафтні парки і термальні джерела Гуантань і Сінлун в Долині термальних джерел, древній вулкан Ма Ань, села етнічних меншин Лі і Мяо, океанський парк "Мідл Кінда" - найбільший в Азії океанаріум з екзотичною рибами і морськими тваринами, сад тропічних рослин в Сінлуне, і також десятки кілометрів прекрасних пляжів. Найкращий курорт острова - Санья, відомий своєю фешенебельності і відносно високими цінами.

Тибет - самобутній край тисяч монастирів і стародавньої культури. Серцем Тибету вважається Лхаса з десятками буддійських монастирів і храмів, найвідомішим з яких є храм Йокхань, а також палацом Патана (XVII ст.) - Резиденцією Далай-лами, і тибетським Парком Норбулінгка (Норбуг-Лінкха, літній житловий палац Далай-лами, в 1994 р. включений до списку Всесвітньої культурної спадщини ЮНЕСКО). Приїжджають сюди паломники обов'язково прагнуть відвідати "центр світу" - гірський хребет Кайлаш і резиденцію Панчен Лами в Шігаце, пройти стародавнього Шовкового шляхом через Каракорумське шосе на півночі або просто насолодитися прекрасними умовами для треккинга і прекрасними панорамами стародавнього Тибету.

Для любителів історії будуть цікаві міста Порт-Артур (Далянь, допуск обмежений), Харбін, столиця Старої Монголії - Гоххот, найвіддаленіший від океану місто в світі - Урумчі, Лоян з його Сунюе (523 р., найстаріша пагода в країні) і довколишніх монастирем Шаолінь, північні міста Ерхай Лейк, Ліджіянь, "дволикий" Енчжоу, Фенду на священній горі Міншань, "місто привидів" Фенду, скарбниця буддійського мистецтва в печерах Могао, місто-пам'ятник і одна зі святинь буддизму - Дацзу, "найкраще місце в Піднебесній "- околиці Гуйліня і Яншо, пам'ятники загадкової цивілізації Шу - Саньсіньдуй або" столиця китайського паркового мистецтва "Suzhou, а також десятки і десятки не менш цікавих місць.

Клімат Китай

У широтному напрямку Китай простягнувся на 50 градусів північної широти, більша його частина лежить у помірному поясі, переважає континентально-мусонний клімат. Південні райони лежать в субтропічному і тропічному поясах, північні межують з холодним поясом. Різні райони Китаю різко відрізняються за кліматичними умовами. Традиційно кращим часом для відвідин історичних визначних пам'яток Китаю вважаються весна та осінь. У той же час, субтропічний курорти о. Хайнань, користуються популярністю на протязі всього року.

Час Китай

Випереджає московське на 5 годин.

Мова Китай

Китайський.

Гроші Китай

Основна одиниця - юань = 10 цзяо (або мао) = 100 финь (фень). В обігу знаходяться купюри в 1, 2, 5, 10, 50 і 100 юанів, купюри і монети в 1, 2 і 5 цзяо, а також 1, 2 і 5 фень. Курс юаня становить: 8,1 юаня за один долар, 3,5 - 4 рубля за один юань. Валюту можна обміняти в головних відділеннях банку Китаю, а також у готелях, міжнародних аеропортах, на залізничних вокзалах і в деяких великих торгових центрах. При цьому слід зберігати чеки, отримані при обміні, тому що зворотний обмін залишилися юанів можна здійснити лише при їх пред'явленні. Для обміну валюти необхідно представити митну декларацію або довідку з банку, а також документ, що засвідчує особу.

Віза Китай

Для оформлення візи потрібно звернутися в китайське посольство або консульські загранучрежденія. При перетині кордону потрібно пред'явити паспорт з дійсною візою, а також заповнену «картку прибуття».

Режим в'їзду російських громадян в Гонконг і Макао. Наявність візи в КНР не дає права на в'їзд до Гонконгу. Оформлення візи місцевою владою після прибуття в міжнародний аеропорт Гонконгу або в інші пункти пропуску здійснюється тільки в рідкісних випадках. У цьому зв'язку МЗС Росії настійно рекомендує всім зацікавленим організаціям, що направляють своїх представників до Гонконгу, і громадянам, що роблять приватні поїздки, в обов'язковому порядку завчасно оформляти гонконскіе візи. При відвідуванні Макао з російським ОЗП з туристичними цілями на строк до чотирнадцяти днів віза оформляється на місці перетину кордону. Вартість в'їзної - виїзний туристичної візи складає приблизно 15 доларів США.

Традиції Китай

Офіційними святами в Китаї є: 1 січня (Новий рік), січень-лютий (Свято Весни, Новий рік за китайським місячним календарем, три вихідних), 8 березня (Міжнародний жіночий день), 12 березня (День лісопосадок), 1 травня (День міжнародної солідарності трудящих), 4 травня (День молоді Китаю), 1 червня (Міжнародний день захисту дітей), 1 серпня (День Народно-визвольної армії Китаю), 10 вересня (День вчителя), 1 жовтня (Національне свято освіти КНР, два вихідних ).

У різних провінціях Китаю є місцеві свята. При плануванні ділової поїздки треба уважно поставитися до періоду Нового року за китайським місячним календарем. Деякі підприємці не працюють протягом тижня до і після Нового року.

Жителям Китаю властива повага до знань, до вченості, книжок. Китайці вітають один одного рукостисканням. Підприємці повинні мати при собі візитки, текст на яких має бути на китайській (бажано золотою фарбою) і англійській мовах (тільки не червоним). Китайці гранично економні, прагнучи швидко накопичити капітал. У Китаї прийнято багато чого робити неофіційно, "зліва".

Традиційна кухня Китай

Єдиної для всієї країни кухні просто немає - регіональні різновиди настільки численні й своєрідні, а способи обробки та подання продуктів настільки відрізняються "від сусідів", що хоч з якоюсь часткою узагальнення можна говорити лише про регіональні традиціях.

Для китайської кухні характерні надзвичайно ретельно підібрані між собою, причому часто в дуже незвичайних поєднаннях, інгредієнти, причому значення мають всі параметри, адже саме тонке поєднання властивостей продукту, як тут вважають, і надає страві його смак. Всі продукти обов'язково ретельно обробляються, на що йде до третини загального часу приготування страви. Вся теплова обробка (продукти в сирому вигляді практично не використовуються, навіть овочі) проводиться дуже швидко, при цьому кожен компонент блюда обробляється окремо. Зазвичай всі компоненти дуже дрібно нарізаються і обов'язково використовуються різні прянощі, спеції й соуси, яких налічується понад триста. Усі страви діляться на повсякденні (дуже прості), святкові (складають меню більшості ресторанів) і парадні (вишукані і досить дорогі).

Виділяються 5 основних кулінарних шкіл - Шаньдунської, Сичуаньський, Гуаньдунская, Цзянсу і Чженцянская (часто об'єднують в одну "яньчжоускую" школу). У Шаньдунської кухні важливе місце займають супи і страви з морепродуктів, при цьому в місцевих стравах набагато менше жирів. Сичуаньський кухня славиться гостротою і екзотичністю своїх страв. Страви гуаньдунской кухні відрізняються приготуванням тільки зі свіжих продуктів і менш гострі. У Шанхаї, провінціях Цзянсу і Чженцзян, поширене приготування на пару і повільному вогні і ретельне збереження природного смаку продукту. У свою чергу ці кулінарні школи підрозділяються на 20 кулінарних стилів - пекінський, шанхайський, хенаньскій, хубейскій, мусульманський, вегетаріанський і т. д. Крім того, існує велика кількість місцевих кухонних шкіл, в яких багато самостійних рецептур і методів приготування.

З загальнонаціональних рис можна відзначити повсюдне використання рису, сої та овочів. Різноманітні каші з рису, гаолян, кукурудзи або проса використовують і як замінник хліба, так і як основний "носій" для інших страв. Соя, основний замінник м'яса на китайському столі, і йде на приготування олії, соєвого молока, солоної пасти із сої, сиру "доуфу" і численних соусів. Не менш популярні і вироби з муки і тесту - десятки різновидів локшини і вермішелі, коржики і хлібці, пельмені і равіолі, пампушки "маньтоу" і пиріжки "баоцзи", "вонтони" та численні вироби в клярі. Величезну роль відіграють овочі, які в різних комбінаціях подають до багатьох страв, а також маринують, солять в соєвому соусі, квасять і сушать. Особливою популярністю користуються молоді пагони бамбука (подають у вареному вигляді, гарнірах і як самостійну закуску), всіляка капуста, батат, картопля, редька різних сортів, зелена цибуля-батун, часник, томати, перець, шпинат і зелені стручки квасолі. М'ясо використовується значно рідше. Найбільш широке застосування знаходять свинина і м'ясо птиці, а також риба і морепродукти, знову ж таки піддаються особливій обробці. Молоко і кисломолочні продукти майже не використовуються.

Найпоширеніший напій у Китаї - зелений чай, який п'ють дуже гарячим і майже без цукру. Нараховується величезна кількість сортів зеленого чаю, що вирощуються в різних провінціях, кожний з яких володіє особливим кольоровим набором і ароматом. Чорний чай п'ють тільки національні меншини. Китайська чайна церемонія "гунфу-ча" за складністю ритуалу може посперечатися зі знаменитої японської.

Горілка є в Китаї традиційним напоєм, але зазвичай вона настоюється на різних інгредієнтів, незвична на смак і має специфічний запах, хоча і досить міцна. Дуже широко поширене світле і міцне рисове пиво - досить дешеве і якісне. Кращими сортами вважаються "Циндао" і "У син".

Державний лад Китай

Китайська Народна Республіка. Комуністична республіка. Глава держави - голова КНР. Вищий орган державної влади - Всекитайські збори народних представників з постійно діючим представницьким органом - Постійним комітетом.

Населення Китай

Китай посідає перше місце у світі за чисельністю населення. понад 1.3 млрд. людина.

Митниця Китай

Ввезення і вивіз національної та іноземної валюти не обмежений. Ввозити готівкою, дорожніми чеками і розрахунковими картками можна будь-які суми. При провезенні готівкою суми більше 5000 дол США, необхідно вказати наявну суму в митній декларації.
Митом обкладаються наступні ввезені товари: більше 1,5 літрів алкогольних напоїв, понад 400 сигарет, 100 сигар або 500 гр. тютюну.
Виріб з вмістом дорогоцінного металу більше 50 гр. повинно бути задекларовано і вивезено пасажиром при зворотному перетині кордонів.
Заборонено вивіз антикваріату і роботи сучасних художників і каліграфів без спеціального дозволу. Легкозаймисті предмети, аерозолі, лак для волосся, газ для запальничок та колюче-ріжучі предмети, слід упакувати в багаж, тому що вони не будуть пропущені в багаж в ручній поклажі.

Медична допомога Китай

При в'їзді в країну слід пред'являти заповнену «картка карантинного контролю». Особи, що в'їжджають в КНР з регіонів, де зафіксовані випадки «жовтої лихоманки», зобов'язані надати сертифікат про вакцинацію. Особи, інфіковані гарячкою, діареєю, СНІДом, венеричними захворюваннями, а також мають психічні розлади або відкриту форму туберкульозу в обов'язковому порядку вносять вищезгадану інформацію до картки карантинного контролю.

Медична страховка на період перебування на Китаї не є обов'язковою умовою отримання китайської в'їзної візи. Однак рекомендується оформляти медичну страховку на період перебування в країні, оскільки всі медичні послуги для іноземних громадян, включаючи екстрену медичну допомогу, в КНР надаються на платній основі.

Робочі години Китай

Магазини відкриті щодня з 9.00 до 19.00. У найбільших містах більшість магазинів працюють до 22.00. У приватних магазинах можна торгуватися.

У будь-якому місті Китаю екскурсійну програму потрібно починати рано вранці. Усі храми, парки, палаци і т.д. працюють з дев'ятої години ранку і до п'яти, максимум до шести годин вечора. Причому, продаж вхідних квитків закінчується за годину до закриття.

Відділення банків, де можливо поміняти валюту, у великих містах відкриті до 20:00.

Транспорт Китай

Основний вид транспорту між містами Китаю - залізничний. У пасажирських поїздах є вагони чотирьох класів: м'які спальні, жорсткі спальні, м'які сидячі, жорсткі сидячі. Квитки перевіряють при вході на перон, при посадці в потяг, при виході з перону.

Якщо у відповідь на прохання продати квиток була отримана відповідь "Мейо" (ні, не можна, не можу), то іноді допомагає відповідь "на суйяо" (треба). Якщо між містами відсутнє залізничне сполучення, то доведеться скористатися міжміськими автобусами. Поїздка на автобусі обійдеться дешевше, але умови поїздки будуть далекі від комфортабельних.

Багато готелів мають власні туристичні автобуси, які можуть доставити клієнтів до аеропорту і визначних пам'яток Пекіна. Зазвичай квитки продаються в холі.

Пекін
Таксі. У Пекіні безліч таксі. Таксі можна зловити в будь-який час доби. Гроші за проїзд сплачуються за лічильником. Ціна за кілометр в залежності від класу таксі коливається від 1,40 юаня до 2,50 юаня (наклейка з ціною за 1 км. Прикріплена до бічного скла автомобіля). Початкова ціна на лічильнику - це плата за перші 4 кілометри шляху. Під час стоянки, у нічний час доби і під час руху в пробці тариф підвищується. На даху таксі встановлено жовтий знак з написом по-англійськи ТАХI. Нещодавно з'явився новий тип таксі з тарифом в 1,2 юаня за кілометр.

Метро. Пекінське метро складається з двох гілок. Поїздка між 2 станціями займає близько 4 хвилин. Важливі зупинки для туристів - це таоістскій храм Білих облаков (Байюньгуань), Військовий музей і парк розваг Шіцзіншань. Вхід метро - сіре квадратне цементне споруда, ціна квитка - 2 юаня. Години роботи: 5.00 - 22.30.

Велосипед - це улюблений засіб пересування пекінців. У Пекіні більше 8 млн. велосипедів. Вранці і ввечері в години пік у роботі транспорту вулиці Пекіна загачені велосипедами, що створює дивну картину для вперше перебувають в Китаї інтуристів. У Пекіні дуже рівні дороги, тому їздити на велосипеді дуже зручно. Особливо зручно їздити на велосипеді по районах традиційної забудови, де дуже вузькі провулки. Плата за зберігання велосипеда на стоянці 1-2 цзяо. Деякі майстерні та готелі дають велосипеди напрокат. Готелі зазвичай вимагають заставу в розмірі 200-800 юанів і беруть за користування велосипедом погодинну оплату 4 юаня. Поряд з торговим центром "Сайтек" (Цвік) розташована контора з прокату велосипедів. Звичайний велосипед коштує 5 юанів / год, 40 юанів / день, гірський / швидкісний велосипед - 8 юанів / год, 50 юанів / день.

Водії в Китаї часто ігнорують правила дорожнього руху, на звертаючи уваги на світлофори, тому кращий вихід з цієї ситуації - взяти себе в руки і впевнено рухатися в потрібному напрямку. Самі китайці переходять вулицю, не повертаючи голови, ігноруючи будь-який вид транспорту.

Велорикші. Подорожувати по Пекіну, скориставшись послугами велорикші, - це незабутнє подія. Хоча велорикші, чергують біля готелів в очікуванні клієнтів, що користуються попитом досить високу ціну, але покататися варто обов'язково.

Електрика Китай

Напруга в мережі по всій країні становить 220 в, але в окремих районах воно може бути значно нижче. У готелях, як правило, слід застосовувати перехідник.

Чайові Китай

Давати чайові не прийнято, але покоївка або носій в готелі не відмовляться від 1-2 юанів.

Одяг Китай

У Китаї одягаються досить звичайно, тому не варто брати з собою щось особливе і екстравагантне. Для офіційних заходів прихопіть піджак і краватку, костюм або строге плаття. Краще всього використовувати невеликі, але ємні валізи або сумки на коліщатках. Приготуйтеся до того, що Вам доведеться досить часто переодягатися, погода в Китаї мінлива. З фотоплівкою, всілякими туалетним приладдям проблем у Вас не буде. Прихопіть з собою необхідний набір ліків і зайву пару очок (якщо Ви користуєтесь окулярами).

Корисна інформація Китай

Пожежна служба - 119, поліція - 110, швидка допомога - 120, інформація і довідки - 117, погода - 121.