Індонезія

ІндонезіяІндонезія - країна містики і таємниці, барвистих обрядів і ритуалів, чистих прозорих озер, мангрових боліт і непрохідних джунглів, величних гір і найкрасивіших лагун з природними пляжами. Це древні храми й палаци, змішання мов і цивілізацій, чарівною південне сонце, величезна кількість чудових квітів, запахи східних прянощів, рисові тераси й чайні плантації, що діють гейзери і вулкани. Кожен з островів архіпелагу має свій особливий образ, відрізняючись звичаями, унікальністю культури і неймовірним багатством екзотичної флори і фауни.

Індонезія - держава загальною площею 1904,5 тис. кв. км., знаходиться в Південно-Східній Азії, займаючи більшу частину Малайського архіпелагу. Країна складається з майже 14 тис. островів, серед яких такі великі острівні групи, як Великі Зондська (Калімантан, Суматра, Сулавесі, Ява, Мадура тощо) і Малі Зондська, а також Моллукські острова і західна частина острова Нова Гвінея (Іріан - Джая), і тільки половина з них населена. На суші Індонезія межує з Малайзією, В. Тимор і Папуа-Новій Гвінеєю, морем - з Австралією, Сінгапуром, Філіппінами та ін На півночі і сході Індонезія омивається Південно-Китайським морем і Тихим океаном, на півдні і заході - Індійським океаном.

Рельєф країни дуже різноманітний - від ледь піднімаються над водою крихітних островів східній периферії, до гірських районів Яви, Нової Гвінеї і Балі (близько половини території країни становлять гори), з сильно порізаним рельєфом і безліччю вулканів (близько 400, з яких 200 - діючі) . Вулканічна активність досить висока. Близько двох третин усієї території країни покрито вологими тропічними лісами, часто перезволожених і що представляють собою величезні тропічні болота, є також великі ділянки рідколісся і саван.

Столиця - Джакарта.

Тури, Пропозиції Індонезія

Визначні місця Індонезія

Найбільш освоєної туристичною зоною Індонезії вважається острів Балі - чудові курорти з блакитними лагунами і густими тропічними джунглями, найбагатша чуттєва культура, яка прийшла на Балі з Яви в 15 столітті разом з династією Імперія Меджепегіт. Ця культура і в наші дні вражає уяву неповторною архітектурою, екзотикою музики, танців, живопису. Найпопулярніші узбережжя острова, це Санур, Кута, Нуса Дуа, Беноа, Канді Дасаєв, Убуд і Ловін. Широко відома в світі продукція кустарної промисловості: батік, карбування по сріблу, художня різьба по кості і дереву.

Серед тисяч індонезійських островів, розташованих в оточенні морів, сотні чудово підходять для морських курортів. У буйної тропічної зелені приховані тисячі стародавніх храмів і культових споруд, а джунглі населяє безліч екзотичних тварин і племена аборигенів, багато з яких за своїм рівнем розвитку знаходяться на рівні кам'яного віку. Тому тут можна чудово поєднати активний і пляжний відпочинок, етнологічні та історичні екскурсії, спостереження за тваринним світом і походи найвищої категорії складності.

Острів Ява - один з найвідоміших островів архіпелагу. Тут, серед сотень вулканів і мальовничих ландшафтів плато Діенг, представлені найрізноманітніші зразки екваторіальній флори і фауни, збереглася величезна кількість храмів, святилищ, мечетей і палаців, а також процвітають оригінальні народні промисли - батік, робота із срібла та золота, збройова справа, що приваблює сюди тисячі туристів.

Джакарта (до 1949 р. - Батавія) - столиця і найбільше місто Індонезії, розташована на північно-західному узбережжі Яви. Це місто оригінальної суміші з численних будинків XVII-XVIII ст., Каналів і безлічі "національних" кварталів, кожний з яких володіє власним неповторним образом. Одним із центрів старої Батавії є мощена каменем площа Таман Фатах в районі Кота, оточена старими будівлями, що виходять на берег каналу.

Поблизу розташовані Історичний музей Джакарти в будівлі колишньої міської ратуші (1627 г), старовинна гармата "Сі Яго", Музей ляльок та ритуальних приладдя Ваянг, розвідний міст Чікен-Маркет-Брідж (XVII ст.), Музей Бахарі з оглядовою вежею, старовинний порт Сунд-Келапа і китайський район Глодак з найстарішим храмом міста - Цзіне-Юань (XVII в). Другий визнаний центр столиці - площа Медан-Мердека (площа Свободи) з 132-метровим Національним монументом (Монас), Національним музеєм Індонезії з унікальними історичними та етнологічними колекціями, Музеєм національної історії та музеєм Інституту індонезійської культури.

Також варто відвідати церкву Віллельме (1835 р), Музей морського справи Індонезії, президентський палац, Пенангскіе ворота (1671 г), португальську церква (1695 р), одну з найбільших у Південно-Східній Азії мечеть Істікляль, церкви Святої Марії (1630 г) , Тугу (1725 г) і Святого Іммануїла (1835-1839 рр..), будівля Міської ради (1710 г), Палац генерал-губернатора (1760 г, нині Національний архів), Палац мистецтв (1820 г), вічно вируючий торговий центр " Мангадау "і базар" Глодок ", ультрасучасні ділові квартали з їх офісними і урядовими будинками самої сучасної архітектури всіх стилів, знаменитий зоопарк" Рагунан "на півдні міста, колосальний за насиченістю експозиції парк" Таман-Міні "(" Міні Індонезія ")," Водяний палац ", культурно-розважальний комплекс" Таман-Ісмаїл-Марзукі ", а також найбільший і найпопулярніший парк відпочинку Джакарти - Джая-Анколе.

За межами історичного та ділового центрів місто виробляє кілька сумне враження - безліч бідних районів, бруд, відкриті стічні канали, постійний шум і задушлива атмосфера. Тому заглиблюватися в окраїнні квартали іноземним туристам не рекомендується.

У прилеглому до столиці Богорі, який вже давно вважається одним з кращих гірськокліматичні курортів країни, цікаві річний президентський палац Сокарно з Зоологічним музеєм, колишня резиденція генерал-губернатора Нідерландської Ост-Індії та всесвітньо відомий ботанічний сад Кебун-Раю (80 гектар).

На заході острова найбільш цікавий гірський курорт Бандунг, знаменитий безліччю музеїв, водоспадом Даго, мальовничими околицями вулкана Тангкубан-Прая і широко відомою вулицею Джинс-Стріт, на якій розташовуються офіси та магазини найбільших текстильних компаній. В околицях міста привертають увагу престижні пляжі Аньер і Каранг-Болонг, а також Національний парк Кулон і гарячі джерела Марібайя, оточені величними вулканічними ландшафтами, які вважаються найкращим місцем для треккинга в країні.

Джок'якарта
Джок'якарта або як частіше її називають - Джога, привертає увагу величезним палацовим комплексом Султанський Кратон (XVIII ст.) З "водним замком" Таман-Сарі, ремісничим центром Джакарти і Художнім інститутом "Агастья", музеями Соно-Бадойо і Бентенг-Вредебург, а і витонченим храмовим комплексом Лара-Джонгранг ( "струнка діва", початок X ст.) в прилеглому Прамбанане. У сухий сезон при повному місяці в Лара-Джонгранг проходять виступи балету "Рамаяна". У районі Сурабайі, столиці Східної Яви, привабливі храми району Маланг і вулкан бром.

На півдні острова, в 42 км. на північний захід від Джок'якарти, розташований унікальний пам'ятник середньовічного індонезійського мистецтва - Ступа Боробудур ( "монастир на горі" або "храм тисячі Будд", 778-856 рр..), побудована у вигляді 10-ярусної ступінчастою кам'яної піраміди висотою 34 м. Стіни символізує священну гору Меру ступи прикрашають 1460 рельєфів на теми життя Будди або ілюструють давньоіндійські епоси "Рамаяна" і "Махабхарата", а в нішах і на круглих терасах розташовані 504 статуї Будди.

П'ятикілометровий "Дорога процесій" по спіралі опоясує все це велична споруда, символізуючи сама досконалість і шлях пізнання духовного начала в людині. На вершині споруди, в центрі найвищої тераси, з якої відкривається чудовий вид на навколишній гірський ландшафт, знаходиться святилище діаметром 15 м., що символізує вищу мету і духовну свободу. Це найбільший пам'ятник буддизму в південній півкулі.

Балі
Острів Балі, що лежить між островами Ява і Ломбок, вважається найбільш освоєної туристичною зоною Індонезії. Довжина острова - 150 км. зі сходу на захід і 80 км. з півночі на південь. Висота до 3142 м. (вулкан Агунг). Загальна площа - 5561 кв. км. Населення - 2,9 млн. чоловік. Столиця і адміністративний центр - місто Денпасар, розташований у південній частині острова, сильно відрізняється від звичного багатьом образу типової азіатській столиці - несподівано тихий і зелене місто, наповнене ароматами рослин і з незвичайно свіжим повітрям.

Безліч невеликих будинків традиційної архітектури, етнографічний музей "Неген-Пропінсі", Центр мистецтв Таман-Веди-Будайя, тихі затишні вулички, постійно світить сонце - все це додає місту особливу чарівність. Неподалік знаходиться міжнародний аеропорт Нгура-Раї - головний транспортний вузол острова.

Сам "Острів богів" залучає туристів своїми первозданним ландшафтами, тропічними лісами і величними вулканами Кінтаміні, Гунунг-Батура (1717 м) і Гунунг-Агунг, а також храмами та чудовими курортами з блакитними лагунами і густими тропічними джунглями навколо. Балі - це "індуїстський анклав" в найбільшій мусульманській країні світу, тому вдачу та звичаї місцевих жителів більш м'які і толерантні до незрозумілого для них способу життя іноземців, що робить цей острів прекрасним місцем для спокійного відпочинку.

Головними визначними пам'ятками острови вважаються розташований на схилі священної гори Гунунг-Агунг (діючий вулкан!), В 85 км. від Нуса Дуа, храмовий комплекс Пура-Бесакіх (Храм Матері), що підноситься на приморської скелі Тана-Лот ( "Храм Моря"), священний "ліс мавп" Алас-Кедатон, оточений водою "Королівський храм" Taман-Аюн в Meнгві, " храм посеред озера "Уюн-Дану, знаменитий ремісничий і етнографічний центр з музеєм" Пурі-Лукісан "в убуде, скельні храми в Педженге, Йех-Пулу і Пура-Самуан-Тіга," острів черепах "Серанган, селище майстрів-ювелірів Челук, монастир і священний джерело Пура Тіртей-Емпул в Тампаксірінге, храм Пура-Панатаран-Сасі, королівська усипальниця Гунунг-Каві (X-XI ст.), а також "печера летючих мишей" Гоа-лавах, величезна галерея скельних барельєфів в Ге-Пулу , водоспад Гіт-Гіт (40 м), "Слоновая печера" Гоя-Гаджі із статуєю Ганеши (XIII ст.) і розташоване в кратері згаслого вулкана озеро Батура з шикарним ботанічним садом навколо.

Єдиний національний парк на Балі - що розкинувся на 20 тис. га Балі-Барат, відомий своїм різноманіттям рослин і тварин. Але в абсолютно вільних умовах всілякі поєднання місцевої флори і фауни можна побачити також у великих лісових масивах у Дана-Братан. У Таман-Бурунг розташований Парк птахів, у Деса-Таро - парк слонів "Елефант Сафарі", в Кута - Аквапарк, а в Таман-Купу-Купу - "парк метеликів". Ніяких решіток або вольєрів тут немає, але концентрація живих істот просто приголомшлива.

Головна "туристична принада" острова, без сумніву, - його пляжі і морські курорти. Найпопулярніші курорти острови - Санур, Кута, Джимбаран, Беноа, Тубан-Легіан, Нуса-Дуа, Канді-Дасаєв, Убуд і Ловін. Тут зосереджені шикарні п'ятизіркові готелі і затишні приватні готелі, що потопають у зелені сади і парки, численні маленькі музеї та чудові набережні і пляжі. Підводний світ поряд з островом вражає своєю пишністю, а ділянки навколо островів Менджанган, Гілі-Тепеконг, Гілі-Віах, а Гілі-Мінпанг, Нуса-Пеніда і Нуса-Лембонган широко відомі своїми чудовими ландшафтами у дайверів усього світу.

Сулавесі
Острів Сулавесі (Целебес) - справжній "заповідник культур" і традицій. Населені безліччю роз'єднаних племен зелені міжгірські долини залучають як любителів етнології, так і прихильників активного туризму. Печерні поховання, екзотична природа, заповідник острова Брунька, прекрасні коралові рифи в районі затоки Манадо, чудові гірські озера, пишні народні церемонії, форт Вреденбурн і Музей народного мистецтва в Уджунгпанданг - все це приваблює сюди тисячі туристів.

Суматра
Суматра - п'ятий за величиною острів світу. Вулканічна активність "подарувала" острову сотні кілометрів пляжів з темного піску і десятки найчистіших гірських озер, а бурхливий історичне минуле - руїни древніх храмових комплексів і палаців. Найбільш цікаві фешенебельний курорт Парапат на березі чудового вулканічного озера Тоба, королівські могили і палац острова Самосір, палац Істана Маймун, мечеть Месджід-Райян та Військовий музей "Букіт-Барісан" в Медане, крокодилова ферма недалеко від Медана, реабілітаційний центр орангутангів в Бохороке, мальовничі канали Палембанг, найбільше вулканічне озеро Південно-Східної Азії - Тоба, зелені полонини Керінчі і дана-рана, дивна і овіяна легендами столиця народу "менгкабау" - Букіттінгі (Форт-де-Кок), "вулкан-вбивця" Кракатау в Зондській протоці, а також численні села місцевих жителів, ніби перенесені в XXI століття з глибокого середньовіччя.

У північній частині Суматри знаходиться найбільший заповідник країни - Гунунг-Лесер, який охороняє місця проживання рідкісного Суматранських носорогів, тигрів, диких биків і орангутанга, а також реліктові гірські ландшафти та унікальні відслонення гірських порід. А навколо вулканів Гунунг-Сінабунг і Гунунг-Сібаяк, де клімат значно прохолодніше, розкинулися найкращі треккинговиє райони острова і безліч маленьких приватних гірськокліматичні курортів по берегах найчистіших гірських озер.

Калімантан
Калімантан (Борнео) - місце проживання знаменитих "мисливців за головами" - даяків, одного з останніх "диких" племен планети, що живуть за законами кам'яного віку. Село Мелаке славиться своїм садом орхідей, "річковий місто" Понтіанаке - плавучими будинками, каналами та дерев'яної мечеттю Месджі-Абдуррахам, а район Муар-Мунтаі і Лонг-Ірам - своїми прекрасними річковими маршрутами. Місцеві річки - одне кращих місць для рафтингу в країні.

Практично все західне і північне узбережжя острова Ломбок зайняті комфортабельними курортними комплексами. Тут найбільш цікаві знамениті своїми сліпуче білими пляжами острова Джілі, величний вулкан Рінджані (3726 м) з кратерного озером, водоспади Отакокок і Сенданг-Джила, величезна скеля, яка використовується в якості оглядового майданчика, в Пантаі-Сегар, бухта Баунті, а також традиційні шовкові і гончарні майстерні в районах Сенггігі, Матарам і Ампенан.

Острів Флорес - одне з небагатьох місць у світі, де дозволено полювання на китів. Тут, на архіпелазі Алора і острові Солор, можна познайомитися з цим древнім і повсюдно забутим виглядом полювання. Також на Флорес, на висотах близько 1600 м, розташована унікальна "триколірне" озеро Келі-Мату, чиї води фарбуються різними мінеральними солями, які надходять з вулканічних кратерів на його дні. А села Нггела, Волойіта і Йопу знамениті своїми саронг та хустками ручного вироблення.

Острів Мадура славиться барвистими "керапан сапі" - гонками на биках, острів Сумба - груповими поєдинків вершників, острів Ніас - стрибками через двометрову кам'яну колону. Повсюдно поширений "пенчак-Сілат" - місцевий варіант східних єдиноборств і традиційна спортивна гра "сепактакрау" - волейбол, в який грають ногами.

Острови Комодо і Рінка - відомі заповідники, місця проживання "Коммодорські дракона" (варана) - самий великої рептилії планети. На невеликому вулканічному острові Мойо розташований "самий відокремлений готель у світі" - комплекс Аманвана, побудований прямо в джунглях.

Найкращі місця для дайвінгу Індонезії розташовані в районі "тисячі островів" на північ від Джакарти: Палау-Дамар, Палау-Тікус, Палау-Парі, Палау-Путрі, Палау-Пелангі, Палау-Перак, Палау-Папа-Тео; на Ломбок: Maвaн, Тампа і Maві, а також у районах на північ від Кулу, Джимбаран і Ловін (острів Балі).

Клімат Індонезія

Клімат Індонезії екваторіальний, тут немає чіткої зміни пір року. У країні два сезони опадів - у квітні та в листопаді. На Балі тропічний клімат, і гарна сонячна погода зберігається весь рік.

Час Індонезія

Охоплює три часових пояси. У Західній Індонезії - на 5 годин випереджає московське зимовий час.

Мова Індонезія

Державною мовою є індонезійська ( "бахаса індонесіа", варіант малайського), також уживаються більше 250 мов і діалектів (так звані "бахаса даерах"). Частина населення говорить по-китайськи, в туристичній сфері широко поширена англійська.

Гроші Індонезія

Індонезійська рупія (Rp), що дорівнює 100 сенам. В обігу знаходяться банкноти гідністю в 100, 500, 1000, 5000 і 10000 рупій.

Віза Індонезія

Для відвідування Індонезії на строк до 30 днів громадянам Росії заздалегідь оформляти візу не потрібно. Візу можна отримати в міжнародних аеропортах, морських портах і на прикордонних КПП після прибуття в країну.

Візу можна оформити в наступних аеропортах Індонезії: Ngurah Rai (м. Денпасар, о. Балі), Halim Perdana Kusuma і Soekarno-Hatta (м. Джакарта, о. Ява), El Tari (м. Купанг), Selaparang (о. Ломбок ), Hassanuddin (м. Макассар, Ц. Сулавесі), Samratulangi (м. Манадо, о. Сулавесі), Polonia (м. Медан, о. Суматра), Tabing (м. Паданг, о. Сулавесі), Simpangtiga (м. Пеканбару, о. Суматра), Аdi Sumarno (м. Соло, о. Сулавесі), Juanda (м. Сурабая) і Adi Sucipto (м. Джок'якарта).

Для оформлення візи на кордоні необхідно подати такі документи:

- Закордонний паспорт, термін дії якого складає не менше шести місяців на момент в'їзду в країну. У паспорті повинна бути як мінімум одна чиста сторінка для вклеювання візового стікера;
- Зворотні квитки або квитки до третьої країни;
- Підтвердження бронювання готелю або доказ наявності достатніх коштів для перебування в країні.

Перед подачею документів необхідно сплатити в окремому вікні візовий збір, який становить $ 10 за 7-денну та $ 30 за 30-денну візу. Оплата здійснюється в доларах США або в індонезійських рупіях за курсом. Квитанцію про оплату слід додати до пакету документів. Всі одноразові візи і продовжити їх неможливо.

У разі транзиту до Індонезії з третіх країн в паспорті повинні бути відмітки про в'їзд і виїзд або візи цих країн. Відсутність даних відміток / віз може стати причиною відмови у в'їзді до Індонезії.

Виїзний збір
При вильоті за кордон стягується збір у розмірі 100 тисяч рупій (~ $ 9). Цей збір не включений у вартість квитка і сплачується готівкою в аеропорту вильоту. Слід заздалегідь відкласти дану суму в рупіях, оскільки плата в доларах та євро не приймається.

Подорож з дітьми
Дітям до 9 років, якщо дитина вписана у паспорт батьків, віза відкривається безкоштовно. Діти старші 9 років оплачують повну вартість візи незалежно від того, вони вписані в паспорт батьків або мають власний закордонний паспорт.

Відвідування провінції Іріан-Джая
Для відвідування провінції Іріан-Джая необхідний спеціальний дозвіл "Surat Jalan", яке видає організація Dinas Intel Pam Pol MABAK в Джакарті або регіональні відділення поліції в Біаке і Джайпур. Отримання дозволу займає кілька днів. Після прибуття в Іріан-Джаю іноземці повинні зареєструватися в місцевому поліцейському відділку. Власникам дипломатичних паспортів такий дозвіл видає Міністерство закордонних справ Індонезії, а журналістам - Міністерство інформації.

Карта APEC Business Travel Card
Власникам карти APEC Business Travel Card віза до Індонезії не потрібна. Картку необхідно мати при собі.

Традиції Індонезія

Свята і вихідні Індонезії: 1 січня, Страсна п `ятниця, 10, 25, 31 травня, 9 та 17 серпня, 20 і 25 грудня, релігійні (мусульманські) та місцеві свята.

Індонезія переважно мусульманська країна, і тому слід дотримуватися таких правил: не можна носити занадто короткі шорти і спідниці, засмагати без верхньої частини купальника, в державних установах і мечетях одяг повинна прикривати коліна. В Індонезії не слід робити: Показувати на когось пальцем і стосуватися його голови. Уникати проявів ніжності на людях, класти ногу на ногу, виставивши ногу в чиюсь сторону, говорити про політику, кричати і гніватися. Під час відвідування храмів одягати шорти, майки і носити декольте. Голосно говорити під час релігійних церемоній. Занадто часто апплодіровать, якщо ви не на виставі, організованому для туристів.

Фестивалі та свята
У зв'язку з величезною різноманітністю етнічних груп і змішанням релігій, Індонезія природно має і величезну кількість культурних подій, що проходять протягом всього року. Багато місцевих свят мають не менший колорит, ніж великі державні події, тому навіть за відсутності будь-яких офіційних фестивалів завжди можна познайомитися з безліччю цікавих народних традицій.

На Балі проходять барвисті індуїстського святкування Нового Року (березень-квітень), головне свято острова - фестиваль "галунган" (дата непостійна, проходить протягом 10 днів), весняне свято в храмі Пура Бесакіх, Ньепі або "Свято Мовчання" супроводжується безліччю самостійних церемоній - день очищення храмових божеств Меласті, церемонія вигнання злих духів Пенгрупук, Нгембак Ньепі ( "Прощена неділя") та ін, також цікаві церемоніальний свято Пура Меру, знаменитий "Свято повного місяця" у храмі в Чакранегара (червень), Фестиваль дощу "Перанг Кетупат "(жовтень-грудень), святкування Пуджавалі і безліч інших.

День незалежності (17 серпня) з великою помпою святкується в кожному місті і на селі, особливо яскраво він проходить в Джакарті, що супроводжується численними карнавалами і культурними заходами. Джакартского Ярмарок проводиться в червні і триває приблизно три тижні. Також варто відвідати барвисті і яскраві події - вуличну ярмарку "Джалан ДЖАКСА" (серпень) та Міжнародний Культурний Перформанс (травень). На Сумбе в лютому і березні проходять театралізовані вистави, які повертають до ери міжусобної воєн. На острові Ларантука проводиться драматичний "Пасхальний Парад" (квітень-травень), в Рутенге і на Флорес - двобої на батога (серпень), на Сулавесі особливо цікаві "траурні банкети" Торайян (серпень-жовтень).

На Яві особливо колоритні представлення традиційного "балету Рамаяни", що проходять зазвичай у відкритому театрі храмового комплексу Прамбанан два рази на місяць з травня по вересень. На острові Мадура проходять широко відомі перегони биків (серпень-вересень), що закінчуються барвистим фінальним забігом в Памекасане (вересень). Неодмінно варто відвідати чотириденний буддійський фестиваль Весак в Боробудур, який святкується в честь просвітління Будди. Тисячі паломників беруть участь у ході від храму Мендут до Боробудура, а по закінченні ходів проходять танцювальні вистави та виставки прикладних мистецтв.

Є діючі вулкани. На Суматрі і Яві водяться тигри, на Яві і Борнео - дикі бики.

Правила поведінки
Загальний рівень злочинності в країні досить невисокий, але в туристичних районах досить часті випадки крадіжок з автомобілів і готелів, а також кишенькові крадіжки. Останнім часом почастішали виступи ісламських фундаменталістів, але це стосується, в основному, внутрішніх і віддалених районів країни. Не рекомендується до відвідування район Західного Тімора, Іріан-Джая і Асі.

Продукти харчування в ресторанах і кафе зазвичай ретельно перевіряється й обробляється. При покупці продуктів на вуличних лотках і ринках слід бути обережним. Особливо це відноситься до фруктів (необхідно ретельне промивання їх у проточній воді і ошпаріваніе окропом) і готових страв з лотків.

Рекомендується використовувати репеленти та москітні сітки. Також варто постійно носити сонцезахисні окуляри, головні убори і користуватися сонцезахисними кремами - сонячна радіація тут істотно перевищує звичну нам в середніх широтах. Багато пляжі обрамлені потужними кораловими рифами, купатися і пересуватися по яким рекомендується в гумових капцях, тому що коралові брили мають досить гострі краї. Деякі види морських мешканців отруйні, тому слід обов'язково проконсультуватися у місцевих мешканців - яких представників іхтіофауни можна чіпати, а з ким таке звернення може закінчитися плачевно. Навколо багатьох островів досить сильні течії і високі приливні хвилі, тому при купанні в незнайомих місцях слід дотримуватися суворих заходів безпеки. На всіх пляжах лежаки і парасольки видаються безкоштовно.

Вживання і розповсюдження наркотиків карається стратою (для іноземців можливе пом'якшення покарання - до 20 років тюремного ув'язнення).

Індонезійці привітні і гостинні, але велика кількість місцевих релігійних і культурних "табу" змушує іноземця уважно стежити за своєю поведінкою, інакше можна нанести місцевому жителю жорстоке образа. Дотик до голови (навіть якщо це всього лише дитина) вважається приниженням. Ліва рука вважається "нечистою" - передавати їй що-небудь, а тим більше - стосуватися нею співрозмовника, не можна. Не можна показувати на когось пальцем, класти ногу на ногу і тим більше - виставляти ногу на чиюсь сторону (нога вважається "нечистою" частиною тіла), а також кричати і проявляти гнів на людях.

Їдять тільки правою рукою і звичайно без столових приладів. У ресторанах, природно, використовуються ложка і виделка, але ніж вважається символом агресії, тому його ніколи ні за традиційним індонезійським столом. До і після їжі праву руку омивають у спеціальній чаші з водою і шматочком лимона.

Традиційна кухня Індонезія

Острови Індонезійського архіпелагу славляться своїми кулінарними традиціями. Тут сформувалася цікава суміш з східно-азіатських, в першу чергу китайських та індійських, кулінарних шкіл, і замішаних на місцевих традиціях "острівних кухнях". У кожній провінції існують свої кулінарні традиції та особливості, різні способи приготування та інгредієнти страв.

Основу раціону складає рис ( "насі"). Найчастіше його готують абсолютно прісним, тільки як гарнір, відтіняє і підкреслює смак страви. Іноді рис забарвлюється в процесі приготування страви або варять в бульйоні, також з нього роблять рисові чіпси, напівпрозору рисову локшину, різноманітну випічку з рисового борошна і різноманітні рисові пудинги, смажать з різними інгредієнтами або подають просто з овочами, рясно приправленими соусом. У східній Індонезії дуже популярні різні зернові, бобові, сорго, солодка картопля, які вживаються поряд з рисом. Дуже популярні овочевий салат з арахісовим соусом "Гадо-Гадо", дрібно нарізані овочі, приправлені свіжою кров'ю курки, черепахи або свині - "лавар", смажений банан "пісанг горенг", смажений рис з овочами і м'ясом "насі горіння", молоді паростки бамбука, серцевина пальми, мариновані плоди манго, різноманітна локшина (варена чи смажена), смажені кабачки зі спеціями, тертий кокосовий горіх з приправами та ін

Зважаючи на ісламських традицій свинина практично не вживається, зате всі інші види м'яса та морепродуктів готуються з великою винахідливістю і широким застосуванням соусів і овочевих компонентів. Популярними блюдами є смажена сарана, курка і печінка куряча по-індонезійська, ластівчині гнізда в курячому бульйоні, шашлик "сате", омлет з горіхами і зеленню "вабі", запечена в банановому аркуші риба або пюре їх тунця "президент", копчена макрель, суп з плавників акули, каракатиця з рисом та зеленню, запечені краби, смажені в тесті жаб'ячі лапки та ін

Обов'язкова умова індонезійської кухні - різні приправи і соуси, часто вкрай гострі. Широко поширені і імбирний соєвий соус, "каррі", чорний, червоний і білий перець, тамаринд, гвоздика, мускатний горіх, кориця, пекучий стручковий перець, арахіс, імбир, соя, часник в різних комбінаціях - обов'язкові компоненти практично будь-якої страви. Особливо широко пекучі приправи вживаються на заході Суматри і півночі Сулавесі.

У величезних кількостях вживаються свіжі фрукти, серед яких особливо цікаві екзотичний і вкрай корисний (але погано пахне) дуріан, сотні сортів бананів, папайя, манго і безліч фруктів і овочів, зовсім незнайомих європейцеві.

Гостру їжу прийнято запивати холодною водою з льодом або свіжим соком. Також популярні кокосове молоко з рисом і пальмовою цукром "баджітур", подрібнений лід з цукровим сиропом і бобами, напій із соку цукрової тростини "аїр тебу", імбирний чай. Алкоголь практично не вживається. У країні виробляються гарні місцеві вина та рисове вино "Брем", а також у великому асортименті будь-які вина із усього світу. Місцева пальмова горілка "арак" більш схожа на лікер, а пиво "ТВАК" готується із соку пальмових квітів.

Державний лад Індонезія

Індонезія - республіка з президентською формою правління. Законодавчий орган - парламент (Рада народних представників).

Населення Індонезія

Близько 216 млн. чоловік і складається з 365 етнічних груп. Найбільш великими є яванци - 46%, сунди - 13%, мадурци - 6%, малайці - 5,5%, а також мінангкабау, бугі, Батаки, балійці, аче, макасара та інші. Крім того, в країні проживають вихідці з інших азійських країн - китайці (більше 4 млн. чол.), Араби, індійці та ін

Митниця Індонезія

Заборонено ввезення зброї, наркотиків, вибухових речовин, порнографії. Заборонено вивіз рідкісних тварин і птахів, різьблення по дереву з острова Балі.

Медична допомога Індонезія

Рекомендується вакцинація проти гепатиту А і Б, жовтої лихоманки. Питну воду краще купувати в пляшках.

Робочі години Індонезія

Банки відкриті з 8.00 до 15.00 годин щоденно, у п'ятницю - з 8.00 до 11.30. Вихідний - субота та неділя. Іноземні банки зазвичай працюють по буднях з 8.00 до 14.00.

Магазини відкриті щодня з 9.00 до 18.00, багато приватних заклади, особливо в туристичних районах, відкриті до 21.00.

Транспорт Індонезія

Між островами курсують катери і традиційні човни. Можна скористатися послугами місцевих авіаперевізників: Garuda, Mandala, Merpati, Bouraq, Sempati - це найбільш зручний, швидкий спосіб пересування по архіпелагу, але він не дає тих можливостей, які Ви отримаєте, здійснюючи подорожі по землі. На островах Ява і Суматра можна скористатися поїздами. Автобус - це зручний і відносно дешевий спосіб пересування.

Більшість автобусів обладнані кондиціонерами. Завжди є можливість орендувати автомобіль, мотоцикл або велосипед. У таксі попередньо варто домовлятися про вартість поїздки. Наприклад, вартість проїзду від Нуса Дуа або Санур до Денпасара коливається в районі від 15 000 до 20 000 рупій (від 2 до 3 доларів). Також можна скористатися більш дешевими видами транспорту.

Питна вода Індонезія

Краще використовувати бутильовану питну воду. Також слід стежити за якістю що подається льоду - часто його готують з не кип'яченої водопровідної води, яку вживати не рекомендується.

Електрика Індонезія

Напруга в мережі 220 В. (На острові Балі - 220 і 110 В. Бувають перебої з електропостачанням.)

Куріння Індонезія

З 11.02.2006 р в Джакарті введена заборона на куріння в громадських місцях, у тому числі в ресторанах, готелях, школах, офісах компаній, аеропортах, громадському транспорті і на вулиці. Порушник, за рішенням суду, може опинитися у в'язниці строком на 6 місяців або буде змушений заплатити штраф у розмірі 50 млн. рупій (близько $ 5,5 тис.).

Чайові Індонезія

"Офіційної" системи чайових в Індонезії немає, але чайові все-таки краще давати (5-10% від вартості послуги). Наприклад, носильникові дають 500 - 1000 рупій за кожне місце багажу (близько 10 центів), водієві 3 000 рупій (близько 40 центів), гіда 4000 - 5000 рупій (близько 70 центів).

Одяг Індонезія

Не можна носити шорти і спідниці в громадських місцях, загоряти "топлес", в державних установах і мечетях одяг повинна прикривати коліна, а в балійські храми можна входити тільки в національному костюмі (для їх оренди часто слугує невелика лавочка перед входом у храм).

Корисна інформація Індонезія

Швидка допомога - 118; поліція - 110; пожежна: служба - 113; довідкове бюро - 108; Червоний хрест - 2-64-65.